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REVUE DES QUESTIONS SCIENTIFIQUES 
recours à une agitation iiiécaniqiie. (’e inélang'iq en 
apparence spontané, n'est autre ({ue la (lili'usion. Quand 
ce phénomène s’etfectue entre deux liipiides non plus 
superposés mais séparés run de l’autre par une mem- 
lirane, il pi‘end le nom d’osmose. L’osmose est, en 
somme, la diffusion de doux liquides à travers une 
meinl ) r ane inte r posée . 
Si l’on plonge dans l’eau distillée un tube fermé par 
une membrane de parchemin et renqdi d’une solution 
sucrée, les deux liquides se mélangent comme dans 
l’exemple précédent. Malgré la membrane, l’eau vient 
diluer la solution sucrée et le sucre j)asse dans l’eau 
distillée. Il y a donc deux courants en sens inverse mais 
de valeur inégale : l’eau passe dans la solution 
sucrée d’autant })bis aliondamment que la solution est 
})lus concentrée, et l’on voit le niveau du liquide s’élever 
dans l’osmomètre. Si le tiilie est l)oucbé au lieu d’être 
ouvert en haut, la jténétration de l’eau se traduit par une 
modibcation de la forme de la membrane qui bombe 
('t peut même crever. Si le tube bouché est muni latéra- 
lement d'un manomètre à mercure, la dénivellation 
du mercure indi(pie la pénéti'ation d’eau et le dévelop- 
])ement, à l’intérieur du système, d’une certaine }>res- 
sion d’autant jdus forte que la solution plus concentrée 
attire ])lus d’eau, dette pression s’ap})elle la pi'ession 
osmoti([ue. (le pretnier exemple est l’elativement 
sinude. 
Si on jdonge l’apj)areil non })lus dans l’eau distillée, 
mais dans une solution diluée de cblorur-e de calcium, 
la ditlusion se })roduit dans les mêmes conditions : le 
chlorure de calcium ]»énètre dans l’osmomètre, le 
sucre en sort tandis que la solution la jilus concentrée 
absorbe de l’eau. Ce pbénomèiie se manifeste suivant 
les conditions de l’expérience, soit }>ar l’élévation du 
liquide à l’intérieur du tulie, soit par b' changement de 
