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REVUE DES QUESTIONS SCIENTIFIQUES. 
certains fromages, comme le Brie, le Camenbert, le 
Hollande, le Pont-Lévêque, le Port-Salut. 
Enfin, le département de l’Agriculture s’intéresse éga- 
lement au progrès de l’enseignement primaire dans nos 
campagnes. 
Contrairement aux belles théories développées par de 
nombreux agriculteurs en chambre, il préconise la sim- 
plification de cet enseignement dont le programme est 
beaucoup trop surchargé. 
L’exposition de l’École primaire de Mousty prouve 
qu’un instituteur peut sans frais et sans efforts initier les 
enfants d’un village aux principes des sciences naturelles 
et aux premiers principes de l’agriculture rationnelle. 
M. Borlée a réussi à inspirer à ses élèves le goût de 
l’histoire naturelle pendant les récréations et promenades. 
Son exposition est tout à fait locale, c’est-à-dire quelle 
est formée exclusivement des produits naturels de la 
région, recueillis par les enfants sous sa direction. 
Le programme de l’enseignement primaire doit être 
déchargé comme celui de l’enseignement moyen : apprendre 
à lire, à écrire et à compter, voilà l’idéal (voir Bulletin 
de la Société scientifique de Bruxelles, 3 e section, jan- 
vier 1895). Le reste est inutile ou dangereux (1), ou peut 
s’apprendre en quelques leçons. “Non multa sed multum. » 
V. D. B. 
(1) C’est l’enseignement de ['histoire dans les écoles primaires qui a 
déterminé la guerre scolaire ; or. l'expérience prouve que les enfants de la 
campagne ne profitent guère de cet enseignement, nécessairement très 
incomplet et qui absorbe un temps précieux. 
