REVUE DES RECUEILS PÉRIODIQUES. 
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dans une anse intestinale isolée, à connexions nerveuses intactes, 
mais dont on dérive le sang veineux à l’extérieur, de manière 
que la sécrétine 11 e puisse pas se déverser dans le torrent circu- 
latoire. „ Il est donc probable que les deux processus — réflexe 
et Immoral — coexistent et s’enchevêtrent dans l’acte physio- 
logique complexe de la sécrétion. 
Régulation qualitative de la sécrétion pancréatique. — 
Mais à tout le moins le second fait signalé par Pavvlow, l 'adapta- 
tion des sécrétions digestives à la composition des aliments 
ingérés, pouvait-il s’expliquer en dehors d’une influence ner- 
veuse ? En particulier, la régulation, non plus seulement quanti- 
tative, mais qualitative, de la sécrétion pancréatique, n’indiquait- 
elle pas une réactivité spéciale des terminaisons nerveuses de la 
muqueuse intestinale ? C’est ce que pensaient Pawlow et plusieurs 
de ses élèves: Vasilieff (1), Jablonsky (2), Walther (3). Les 
tables d’observations qu’ils publièrent soulèvent pourtant une 
objection; c’est que l’adaptation qu’elles révèlent est fort impar- 
faite, bien qu’on ne puisse nier une variation dans les propor- 
tions des divers ferments pancréatiques consécutive à l’établis- 
sement d’un nouveau régime alimentaire. Popielski (4), en 1903, 
porte le scepticisme plus loin et se refuse à reconnaître une 
adaptation véritable du suc pancréatique à la nature chimique 
des substances en digestion ; les variations observées sont 
réelles, mais tiennent à d'autres causes. 
Il existe cependant un cas bien net d’adaptation du suc pan- 
créatique à la composition chimique de l’aliment ; et il a suggéré 
à Bayliss et Starling une jolie série d'expériences. Fischer et 
ftiebel (1895) (5), Portier (1898) (0) avaient constaté l'inactivité 
complète de l’extrait aqueux de pancréas vis-à-vis du lactose. En 
1899,Weinland (7) confirma cette observation pour ce qui concer- 
nait les animaux soumis à une alimentation d'où le lait était pro- 
scrit ; mais il trouva que l’extrait pancréatique d’animaux nourris 
au moyen de lait, additionné parfois de lactose, contenait une 
proportion considérable de lactase, ferment inversif du sucre 
(1) Arch. des Sc. biol. SI. Pétersburg, 1893. 
(2) Ibid., 1896. 
(3) Ibid., 1899. 
(4) Centralblatt fur Physiol.. 1903. 
(5) Sitzungsber. K. Preuss. Akad. Wiss.. 1895. p. 73. 
(6) C. R. Soc. Biol., 1898, p. 387. 
(7) Zeitschrift fur Biol., t. 38, 1899 et t. 40, 1900. 
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