REVUE DES RECUEILS PÉRIODIQUES. 
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devient inactive par l’ébullition. Il semble donc que cette “ sub- 
stance „ soit quelque chose de distinct de la sécrétine, quelque 
chose qui viendrait, à l’action excito-sécrétoire de celle-ci, 
ajouter une influence spécificatrice. On pourrait se demander, 
avec les auteurs anglais, si les variations qui se produisent dans 
les proportions des trois principaux ferments pancréatiques 
— trypsine, amylopsine, stéapsine — ne seraient pas réglées 
par un mécanisme analogue. 
Ces recherches ouvrent des voies nouvelles, sans suffire encore 
à démêler les attributions respectives de la régulation nerveuse 
et de la régulation chimique dans les processus sécrétoires. Le 
progrès scientifique se fait par oscillations successives : hier 
toute régulation était nerveuse, maintenant la vogue passe au 
chimisme. L’avenir dira peut-être si l’adage “ in medio stat vir- 
tus „ trouve ici son application. 
Sapocrinine. — La sécrétine deBayliss etStarling est obtenue 
à la suite d’une injection d’acide chlorhydrique dans la première 
portion de l’intestin grêle. Or, au témoignage de Babkine, l’intro- 
duction de savons alcalins dans le duodénum provoque elle 
aussi une abondante sécrétion pancréatique. Ce phénomène fut 
étudié de plus près par Fleig (1903) (1). qui le trouva absolument 
parallèle à celui qu’avaient décrit Bayliss et Starling : le suc 
pancréatique obtenu était identique au suc de sécrétine ; sa 
sécrétion était provoquée, non par voie réflexe, mais par voie 
humorale : la substance excito-sécrétoire se formait au niveau 
de la muqueuse intestinale et, charriée par le sang, allait irriter 
les cellules sécrétrices du pancréas. Fleig appela cette substance 
sapocrinine, pour la distinguer de la sécrétine qu’il considère 
comme une oxycrinine : leur action physiologique est d’ailleurs 
identique. 
Sécrétion du suc intestinal. — Le mécanisme de cette 
sécrétion laisse encore les physiologistes un peu perplexes. Poul- 
ies uns, elle ne s’établit que sous une excitation locale, jamais à 
distance du segment irrité ; pour d’autres, l’excitation est trans- 
mise, par voie nerveuse ou autrement, à des éléments glandu- 
laires éloignés. Delezenne et Frouin (2) ont apporté récemment 
de précieux éclaircissements à la question. Tout d’abord, la 
(1) Journal de Physiol. etc., 1904, 14 janv, 
(2) C. R. Soc. Biol., 1904, 20 févr. 
