REVUE DES RECUEILS PÉRIODIQUES. 
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Ou ne peut assez recommander la lecture de cet important 
ouvrage aux coloniaux qui désirent entreprendre la culture de 
ce textile. Certes il n’est pas complet, mais il renferme une foule 
de détails pratiques qui éviteront aux planteurs bien des tâton- 
nements. Souhaitons que M. F. Bernard, qui va continuer ses 
enquêtes cotonnières dans l’Afrique, en Algérie, en Tunisie, en 
Égypte, puisse parfaire son travail et nous donner, sur la 
matière, un traité complet. 
Le thé de Formose. — La guerre russo japonaise a attiré 
l’attention sur cette région de l’Asie dont le commerce devient 
de jour en jour plus important. Un des produits de l’exportation 
de Formose est le thé. qu’on y cultive sur des espaces très 
étendus dans le nord de l’île. On récolte sur le penchant des 
collines et dans certaines vallées qui séparent les plateaux, des 
variétés de thé excellentes, telles que celle connue sous le nom 
commercial de “ thé U-long „. 
Les conditions topographiques et climatérologiques sont d’ail- 
leurs particulièrement favorables à cette culture dans toute 
cette région ; mais les trois localités Toa-Ko-Ham, Keelung, 
Shiutiam, situées en amont de la rivière San-Hsi-Lien, sont les 
centres de production les plus réputés. 
La culture du théier y remonte au moins à un siècle ; au début 
elle se restreignait à l’usage particulier des habitants, et c’est, 
semble-t-il, de 1855 seulement que datent ses premiers progrès ; 
élargissement des plantations, sélectionnement des plantes, 
amélioration des procédés de préparation qui actuellement sur- 
tout font l’objet de recherches de la part de stations officielles. 
Les planteurs emploient huit variétés différentes, dont ils ont 
appris à connaître les caractères et les exigences ; ce sont de 
petits arbrisseaux dont la taille varie de 86 à 84 centimètres. 
C’est généralement par marcottage que ces théiers sont multi- 
pliés ; on est ainsi à peu près sûr de conserver aux descen- 
dants les caractères de la race primitive. Après quatre ans de 
culture, les marcottes enracinées sont suffisamment développées 
pour une première exploitation. Les plantes de 13 à 15 ans, qui 
ont donc été exploitées pendant une dizaine d’années, sont cou- 
pées à la base; les rejets peuvent alors être à nouveau épluchés. 
La cueillette 11 e se fait pas en une fois ; mais, d’avril à 
novembre, elle se repète environ une dizaine de fois. Suivant 
l'époque de la récolte, on obtient des qualités un peu différentes, 
auxquelles on donne le nom de la saison où on les a récoltées. 
La cueillette se fait à la main, et avec le plus grand soin. 
