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peu, ces hommes s’adonnent à la culture, à la domestica- 
tion des animaux, et on peut suivre leurs progrès par les 
restes de leurs repas (î). Parmi les mammifères, le cerf et 
le bœuf sont les plus nombreux ; dans les stations les plus 
anciennes, à Moosseedorf, à Wangen, à Robenhausen, le 
premier domine. A Schussenreid, plus des trois cinquièmes 
des ossements recueillis sont des ossements de cerf. Dans 
les bourgades des lacs occidentaux, à Meilen par exemple, 
ce sont surtout des ossements de bœuf que l’on retrouve. 
Dans les stations qui datent de l’âge de bronze, le cochon, 
la chèvre, le mouton, le chien sont bien plus nombreux 
que dans les stations néolithiques. Dans les palafittes de la 
Poméranie et de la Marche, moins anciennes encore (2), 
le cochon domine ; partout, les progrès de la domestication 
sont évidents. 
Maintenant peu nous importe que les animaux ainsi 
domestiqués soient arrivés avec des immigrants étrangers, 
ou qu’ils soient, comme cela paraît bien plus probable, 
les contemporains des animaux disparus, il est certain que 
cette domestication n’a pu être instantanée; elle s'est 
produite lentement et selon toutes les apparences d’abord 
sur une race, puis sur une autre, et l’homme est devenu 
successivement le maître de tous les animaux qui aujour- 
d’hui encore suffisent à ses besoins. 
Il est cependant une exception assez curieuse : le cheval 
n’a été amené que tardivement à l’état domestique. C’est à 
Mœringen que ses ossements ont été recueillis pour la 
première fois ; ce cheval était de petite taille, ce que les 
mors découverts sur plusieurs autres points nous avaient 
déjà fait connaître; ses membres étaient grêles ; il diffère 
singulièrement du cheval paléolithique, grand et trapu. Le 
professeur Strobel signale cette même particularité chez 
(1) Rutimeyer, Die Fauna der Ffàhlbauten in der Schiveiz. — Studer, Die 
Thierwelt in den Pfahlbauten des Bielersees. 
(2) Virchow, Die Pfahlbauten des nôrdlichen Deuischland. 
