REVUE DES RECUEILS PÉRIODIQUES. 66 1 
par une couche de sable, les débris d’une autre forêt crétacée 
ou éocène (i). 
Seconde vernation des arbres de Paris. — En juillet et 
août 1893, un certain nombre des tilleuls et des marronniers des 
squares, boulevards et promenades publiques de Paris se sont 
couverts de feuilles et de fleurs nouvelles, offrant ainsi le spec- 
tacle d’un second printemps. Ce phénomène a été principalement 
remarqué sur les tilleuls du Palais-Royal et sur les marronniers 
de l’avenue de Marigny, non loin du palais de l'Élysée. 11 n’est du 
reste point rare à Paris, où l’automne ne se passe guère sans que 
plusieurs arbres donnent une seconde frondaison suivie ou accom- 
pagnée d’une seconde floraison (2). 
Il est probable que ce second et anormal effort delà végétation 
se traduit, dans l’intérieur des arbres, par une nouvelle couche 
concentrique de tissu ligneux. D’où cette conclusion que le nom- 
bre des couches ligneuses sur la section d'un arbre à sa base 
peut n’indiquer pas toujours exactement l’âge de cet arbre. 
Fourrage de ramilles ligneuses. — D’après M. Émile Mer, 
le bois âgé de plus d’un an n’étant accepté par le bétail qu’après 
avoir été broyé, ce qui est trop coûteux, il ne faut récolter, en 
remplacement du fourrage herbacé, que des pousses de l’année, 
ou clés pousses de l’année précédente portant des pousses de 
l’année, mais ne dépassant pas un demi-centimètre de diamètre. 
En mai, juin et juillet, on peut donner ces rejets à l’état frais, 
mais avec modération. 
Pour les provisions d’hiver, le mois d’août est expressément 
indiqué pour la récolte : c’est le moment où les pousses, ayant 
achevé leur croissance, gardent la plupart de leurs qualités nutri- 
tives et conservent encore presque toute leur teneur en matières 
albuminoïdes. Plus tard et dès le mois de septembre commence 
un travail imperceptible encore mais profond de désorganisation: 
l’amidon et les matières albuminoïdes diminuent, tandis qu’aug- 
mente la teneur en tanin. Un peut toutefois, à la rigueur, com- 
mencer la récolte dès le i 5 juillet, en sacrifiant quelque petite 
chose de la quantité, et la poursuivre jusqu’au 1 5 septembre 
en perdant un peu sur la qualité. La faible teneur en eau des 
ramilles à celte époque facilite d’ailleurs leur dessiccation. 
(1) Cosmos, n° 443, 22 juillet 1893. 
(2) Ibid., n° 445, 5 août 1893. 
