REVUE DES QUESTIONS SCIENTIFIQUES 
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les champignons. La troisième partie intéresse à la ibis le plan- 
teur et l’industriel, l’auteur y fait ressortir l’importance de la 
bonne préparation des libres; il décrit les diverses méthodes 
d’égrenage, en attirant l’attention, avec figures à l’appui, sur les 
machines utilisées dans cette phase de l’industrie cotonnière. 
Dans la même partie l’auteur étudie aussi le pressage et l’embal- 
lage et donne, dans un tableau, le poids et la forme des balles de 
coton du commerce. La quatrième partie, qui aurait peut-être 
été mieux placée à la fin du volume, traite des propriétés et des 
usages du cotonnier: fibres, huile, tourteau et sous-produits; 
elle intéresse tout le monde. La cinquième partie envisage la 
culture du coton dans les trois grandes régions productrices : 
les Etats-Unis de l’Amérique du Nord, l’Egypte et les Indes 
Anglaises. La sixième partie présente un aperçu des résultats 
obtenus dans les centres de culture de création récente; les 
essais tentés dans l’Etat Indépendant du Congo donnent lieu 
naturellement à un paragraphe assez étendu. Une carte montre 
la distribution des cultures bien établies et des essais. Les 
nombreuses figures hors texte sont intéressantes, mais ne se 
rattachent souvent qu’indirectement au sujet. 
Le travail de M. Lalière constitue une œuvre de vulgarisation 
très méritoire, la seule peut-être qui ait été écrite en français 
depuis 1900, époque à laquelle M. II. Lecomte a publié un 
travail d’ensemble étendu sur le même sujet. La question coton- 
nière se présente aujourd’hui sous des aspects nouveaux, que 
l’auteur a su mettre en relief et qui donnent à son livre un cachet 
d’actualité et d’intérêt général (1). 
Ê. I). W. 
XVII 
Culture pratique et rationnelle du caféier et préparation 
du grain pour la vente, par Ed. Pierrot. — Paris, Challamel, 
1905 (4906). 
Cette brochure d’une centaine de pages n’est point un traité 
sur le café, mais une série d’indications pratiques sur la culture 
de cette plante. Dans le premier chapitre, intitulé Généralités , 
nous trouvons de brefs aperçus sur l’historique, sur les pays 
(I ) Postérieurement à l’apparition du livre de M. Lalière, ont paru à Paris sur . 
le même sujet (Éditeur Chalamel) des ouvrages sur lesquels nous reviendrons 
(É. I). W.). 
