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REVUE DES QUESTIONS SCIENTIFIQUES 
el des Mines, Institut agronomique et Ecole supéi’ieure de 
Brasserie) puissent en retirer le maximum de profit. 
L’auteur s’exprime à ce sujet comme suit dans la préface de 
la cinquième édition : « Dans la partie pratique, nous avons eu 
particulièrement en vue de donner non seulement les prépara- 
tions et expériences les plus utiles pour l’élude des théories de 
la chimie générale, mais aussi les préparations des corps ayant 
une importance spéciale pour le médecin et en insistant surtout 
sur les points qui seront appliqués par l’ingénieur : nous avons 
toujours considéré les exercices pratiques, non seulement 
comme complémentaires du cours de chimie générale, mais 
aussi comme la meilleure préparation au cours de chimie indus- 
trielle qui nous est confié aux Ecoles spéciales. » 
Le but poursuivi par l'auteur nous paraît avoir été parfaite- 
ment atteint ; il suffit pour s’en convaincre de passer en revue 
les additions el les modifications nombreuses renfermées dans 
la cinquième édition de l’ouvrage que nous apprécions. 
Dans la partie théorique, signalons l’extension donnée à la 
division mécanique des corps et aussi aux opérations de la voie 
sèche, notamment la production de la chaleur par l’intermé- 
diaire de l’alcool el autres combustibles liquides : éthers et 
essences de pétrole (gazoline). L’auteur mentionne différents 
dispositifs de lampes utilisés aujourd’hui dans la pratique 
industrielle, surtout en France et en Allemagne où la dénatura- 
tion de l’alcool est autorisée et s’est implantée avec beaucoup 
de succès. Dans ces différents appareils, le liquide combustible 
est gazéifié et le gaz produit entraîne l’air nécessaire à sa com- 
bustion, de manière à produire ainsi, économiquement el pro- 
prement, le maximum de chaleur. 
L’attention de l’auteur a également été appelée sur les moyens 
propres à activer l’évaporation des liquides et la filtration des 
précipités ; comme suite à cette idée, il décrit différents dispo- 
sitifs permettant de réaliser cette accélération. 
Comme le fait observer l’auteur dans sa préface, le chapitre 
relatif à la distillation a été remanié. 
A notre avis, la théorie de la distillation et l’étude des appa- 
reils nécessités par celte partie importante des opérations de la 
voie humide ont été exposées méthodiquement el avec une 
grande précision. 
Ce chapitre constitue, certes, un guide précieux, non seule- 
ment pour l’étudiant, mais aussi pour l’ingénieur dans l’activité 
de sa profession. 
