LE CYCLE VITAL DE LA MATIÈRE. 
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C0 2 + II 2 0 - CI1 2 + 30 
2 vol. 2 vol. 3 vol. 
Or M. Boussingault a constaté, par de nombreuses ana- 
lyses, qu’il n’en est point ainsi. La sève hydrocarbonée du 
caoutchouc, d’après les observations de M. Faivre, favorise 
singulièrement la formation des feuilles, c’est-à-dire, la 
production de la cellulose par oxydation. 
L’expérience prouve en effet que, dès que l’action réduc- 
trice de la lumière cesse, le travail d’oxydation commence, 
les résines et les acides apparaissent avec les nouvelles cel- 
lules. Ainsi M. Marey a démontré que le végétal ne s’ac- 
croît en hauteur que pendant la nuit, quand il vit à la façon 
de l’animal, aux dépens des matières combustibles accumu- 
lées pendant le jour. 
Avant les expériences de synthèse de M. Berthelot qui 
révolutionnèrent la chimie, Liebig avait dressé déjà des 
tableaux des principes immédiats végétaux suivant leur 
ordre de réduction progressive. 
D’après les analyses du laboratoire de Giessen, voici 
dans quels rapports l’oxygène décroît, du glucose à la 
graisse et à l’albumine. 
Carbone. 
Oxygène. 
Glucose, 
120 
140 
Sucre de lait, 
» 
120 
Sucre de canne, 
» 
110 
Amidon, 
» 
100 
Albumine, 
» 
36 
Graisse, 
» 
10 
L’analyse de la graisse, dont Liebig niait à tort l’exis- 
tence dans les plantes fourragères et affirmait par le 
fait même la synthèse dans l’organisme animal, lui avait 
donné en poids 
