LE CYCLE VITAL DE LA MATIÈRE. 
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transforme directement en urée, acide Carbonique et am- 
moniaque, sans passer par Yalloxane et Yallantoïne qui sont 
des degrés intermédiaires d’oxydation. 
Or, comme le fait très judicieusement remarquer un cé- 
lèbre chimiste contemporain, M. Schützenberger, conti- 
nuateur de l’œuvre de Liebig, «l’étude des réactions et des 
transformations des principes organiques extraits des tis- 
sus vivants, est le seul moyen dont nous disposons pour éta- 
blir leur constitution interne et pour reconnaître les métho- 
des de synthèse susceptibles de réussir. » 
Ce n’est qu’en s’élevant d’étage en étage que l’on peut espé- 
rer connaître l’architecture de tout l’édifice. Dans les plan- 
tes, la charpente et les matériaux (cellules) sont presque en- 
tièrement formés de corps ternaires, c’est-à-dire de carbone 
uni en diverses proportions aux éléments de l’eau, bien queles 
agents chargés d’élaborer les cellules de l’édifice, depuis la 
base jusqu’au sommet, soient les mêmes que ceux du règne 
animal. En effet, le protoplasme , l’albumine vivante du 
règne végétal, présente non seulement la même composi- 
tion élémentaire, mais les mêmes propriétés fondamentales 
que chez les animaux, par exemple, la motilité, qui lui per- 
met d’émigrer sans cesse des cellules et des étages élaborés 
par lui. 
Néanmoins l’on peut dire que la chimie biologique ani- 
male est la chimie des matières azotées, parce que ces fac- 
teurs essentiels des mouvements vitaux constituent presque 
à eux seuls la substance liquide et solide de ces organismes, 
dont l’importance fonctionnelle est en raison directe de la 
complexité de leur structure. 
M. Schützenberger ne s’est pas contenté, comme plu- 
sieurs disciples de Liebig, de l’oxydation graduelle, dont les 
produits relativement simples peuvent conduire à une inter- 
prétation erronée. Pénétré, comme M. Berthelot, de l’idée 
que les transformations de la matière et du mouvement 
relèvent des mêmes lois dans le monde organisé et vivant 
que dans le monde inorganique, il a voulu préciser davan- 
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