LE CYCLE VITAL DE LA MATIERE. 
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Chauffé à 150° pendant 2 jours, le contenu de l’appareil 
se compose d’une dose d’ammoniaque correspondant au 
quart de l’azote total de l’albumine, et d’une huile essen- 
tielle rappelant l’odeur des matières fécales et qui ne s’élève 
pas à un pour cent. 
La mise en liberté de l’ammoniaque coïncide avec la pro- 
duction des acides carbonique et oxalique, qui se précipi- 
tent sous forme de sels de baryte insolubles, dans le rap- 
port de deux molécules d’ammoniaque à une molécule 
d’acide carbonique. Or ces rapports sont précisément ceux 
du dédoublement de l’urée, 
CO ^ + H 2 0 = C0 2 + 2Az H 3 
La dose de l’ammoniaque mise en liberté ne dépasse pas 
2 pour cent de l’albumine. Les produits volatils expulsés, 
il reste dans la marmite autoclave une poudre inodore, 
blanche après lavage, dont le poids varie entre 24 et 26 
pour cent de l’albumine. Ce résidu contient, outre les car- 
bonates et les oxalates, des sulfates, des sulfites et des phos- 
phates (0,5 à 1 p. c.), plus des traces de savon barytique, 
quand l’albumine n’a pas été complètement dégraissée. 
La dose de carbonate et d’oxalate présente une constance 
remarquable, environ dix pour cent d’albumine de chaque 
sel. Le liquide restant filtré contient un poids constant 
d’acide acétique, correspondant à 4,2 pour cent de l’al- 
bumine. 
Puis le liquide est évaporé dans le vide, et le résidu 
séché est soumis à l’analyse élémentaire, comme si on 
avait affaire à un principe unique et non à un mélange. 
Il contient 
Carbone 
Hydrogène 
Azote 
Oxygène 
48, 2 ou 4 
8, 0 ou 5 
12, 3 ou 4 
31, 1 ou 5 
