212 — 
immobili; di questi valutati da uno stimatore si daranno Ires denariatas prò duobus 
denariis di debito ; ma con facoltà di riscatto entro un anno. Porse così si stimo- 
lava il riscatto degli immobili. 
Per apprezzare i valori di cui si parlò , converrà trattenerci sovra quello dei 
cereali. 
Le tavole di ragguaglio già citate, le quali indicano le misure trovate in Pie- 
monte dal sistema decimale, ci somministrano i dati seguenti per le misure di capa- 
cità delle materie secche. 
Per le materie secche si aveva in Ovada una mina di 4 stari, e di litri 122,5, 
ed in Bellino, Casteldelfino ecc. un sestiere di 2 emine e di litri 67,64: ma in Ales- 
sandria ed in paesi che adoperavano lo staro alessandrino, in Valenza, in Montechiaro, 
in Monferrato, in Cassine si avevano stari per lo più di 16 coppi, e mediamente di 
litri 16,65, ma che variavano da litri 17,77 a 15,70. L’emina pavese o lomellina 
era di litri 20,38. Invece l’antico staro di Torino e Pinerolo (‘) era di 2 emine, e di 
litri 41,23; quello di Carignano, Vigone ecc. di litri 27,49; quello di Pianezza di 37,11; 
quello di Ivrea di litri 82,47 ( 2 ). La confusione non potrebbe essere maggiore. 
Per i liquidi si aveva a Rocchetta Tanaro, Vinchio, Belvedere uno staro di 
litri 78,36; nei comuni delle Langhe un sestaro di 73,46; in alcuni comuni del cir- 
condario di Acqui di 66,67 e di 81,34 litri. La media di questi numeri sarebbe 
poco lontana di 75 litri. 
Non abbiamo elementi sufficienti per determinare la mina astese per il grano, e 
lo staro per il vino. Se volessimo ritenere i dati del Cibrario relativi ad altre parti 
del Piemonte in quei tempi sotto lo scettro di Casa Savoia, come estensibili anche 
all’Astigiana, si potrebbero fare i ragionamenti seguenti. 
Durante il decennio 1289-98 il valore medio del sestario di frumento di litri 41,23 
fu, per tale parte del Piemonte, di lire 3,57 in moneta odierna ( 3 ). Ora siccome 
nel 1292 a Calliano il valore della mina astese si ridusse a tre soldi astesi, se diconsi: 
m il numero di litri contenuti nella mina astese del 1292, 
a il valore della lira astese del 1292 rispetto all’italiana odierna, per ciò che 
riguarda il metallo contenuto, 
3 57 
si può presumere m — 0,15 a. 
41,23 
Se poi si suppone la lira astese del 1292 pari, per l’argento contenuto, a 12 lire 
italiane (§ 4), ne risulterebbe m = 20,8 numero poco diverso da litri 20,61 come 
era, nella prima metà del secolo xiv, la mina in Torino, Pinerolo ecc. 
Stando al Cibrario ('") il rapporto tra il valore dell’argento nel decennio 1289-98, 
e quello dei tempi odierni per ciò che concerne la sua potenza di acquistare grano, 
(’) In un documento del 1312 (Appendice n. 1045) la nona parte di sette mine è di 12| sco- 
delle: vale a dire che la mina sarebbe stata composta di circa 16 scopelle. E negli ultimi tempi la 
mina si divideva in Asti in 8 coppi, in 16 mezzi coppi o piccoli coppi, ed in 192 cucchiai. Il Du Cange 
crede invece che scopella o scopellus sia lo stesso che scaphus, scapita , scaphula , i quali dagli esempi 
da lui addotti corrisponderebbero alla metà del moggio. Notiamo che al tempo dell’introduzione del 
metro la grossa mina di Bellino, Casteldefino ecc. si divideva in 72 Scodelle. ( 5 ) Cibrario, loc. cit. 
Voi. li, pag. 154. ( a ) Id. loc. cit. pag. 158. {') Id. loc. cit. pag. 158. 
