ORNITHOLOGIE. 
parti de tout pour leur amufement , ont bien 
lu meure en œuvre cette antipathie invincible 
que la nature a établie entre un Coq 8c un Coq • 
& ils ont cultivé cette haine innée avec tant d’art , 
que les combats de deux oifeaux de baffe-cour 
font devenus des fpeétacles dignes d’intereffer 
la curiofité des peuples même polis. On a vu 8 c 
on voit encore tous les jours dans plus d’une 
contrée , des hommes de 1 tous états accourir en 
fouie à ces grotefques tournois ; fe divifer en 
deux partis ; chacun de ces deux partis s’échauf- 
fer pour fou combattant ; joindre la fureur des 
gageures les plus outrées , à l'intérêt d’un fi beau 
fpeétacie, & le dernier coup de bec de loifeau 
vainqueur rcnverfer la fortune de plufieurs fa- 
milles. C’étoit autrefois la folie des Rhodiens, 
des Tangriens, de ceux de Pergame; c’ed au- 
jourd’hui celle des Chinois, des habitans de 
Philippines, de Java, de l’idhmè de l’Amérique 
& de quelques aurres nations des deux Conrinens. 
b. Le Coq huppé [P. Crïjlatus. ) ne différé du 
Coq ordinaire que par une touffe de plumes , 
qui s’élève fur la tête ; il a ordinairement la 
crête plus petite. Les Poules huppées les plus 
recherchées , font celles dontîes couleurs offrent 
les plus riches nuances & les plus vaiiées ; telles 
que les dorées 8c les argentées , la blanche à 
huppe noire 8c la noPe à huppe blanche ; les 
agates 8c les chamois ; les ardoifees ou peri- 
nettes ; celles à écailles de poijjon 8c les her- 
minées ; la Poule veuve , qui a de petites larmes 
blanches , femées fur un fond rembruni ; la Poule 
couleur de feu ; la Poule pierréc , donc le plu- 
mage fond blanc ed marqueté de noir ou de 
chamois , ou d’ardoife ou de doré , 8cc. 
c. Le Coq à cinq doigts ( P. Pentadaclylus. ) 
diffère des autres par le nombre des doigts : 
il en a cinq à chaque pied; fa voir , trois devant 
& deux derrière : il y a même quelques indivi- 
dus qui en ont fix. 
à . Le Coqfrifé ( P . Crifpus.) a les plumes ren- 
verfées en dehors, de force quelles parodient 
frifées. ■ 
e. Le Coq fans croupion ( P. Ecaudatus. ) 
n’a point de croupion , ni par conféquent de 
queue : du rede, le bec 8c les pieds font bleus ; 
il a une crête fiinple ou double & point de 
huppe. Le plumage efl de toutes les couleurs. 
Cette variété eff originaire de la Virginie ; 8c 
les habitans de ce pays afférent que lorfqu’on 
y tranfporre de ces oifeaux , iis perdent bientôt 
le croupion 8c la queue. 
- f Le Coq nain ( P. Pumllio. ) efl aulli gros 
que le Coq ordinaire , mais fes jambes font très- 
courtes : on l’appelle encore Coq de Camboge. 
g. Le Coq de Bantame ( P. Banticus. ) a les 
pieds couverts de plumes , feulement en 
dehors : celles des jambes font très-longues & 
lui forment des efpèces de bottes, qui defeen- 
dent beaucoup plus bas que le talon : l’iris efl 
rouge. 
h. Le Coq pattu (P. Plumipes.) reffemble, 
par fa taille 8c fes couleurs , au Coq ordinaire : 
il en diffère feulement, en ce que fes pieds 
font couverts de plumes jufqu’à l’origine des 
doigts. Cn dit que la plupart des Coqs ou Poules 
patiues n’ont point de huppe. 
i. Le Coq de Turquie (P. Turcicus.) n’eft 
remarquable que par fon beau plumage. 
h. Le Coq de Padoue ou de Caux ( P. Pata- 
vinus. ) efl beaucoup plus gros que les autres. 
Il a fouyent la crête double , en forme de cou- 
ronne 8c une efpèce de huppe, qui efl plus 
marquée dans les Poules. Sa voix efl forte , grave 
8c rauque. Son poids va quelquefois jufqu’à dix 
livies. 
/. Le Coq d’Angleterre ( P. Anglicus. ) ne 
furpaffe point le Coq nain en groffeur , mais 
il eil beaucoup plus haut monté. Sa tête efl 
ornée d’une efpèce d’aigrette : fon bec 8c 
fon cou font dégagés ; 8c il y a au-deflus des 
narines deux tubercules de chair, rouges comme 
fa tête. 
m. le Coq de Hambourg (P. Hamburgenjis.) 
efl appelle aufli culotte de velours , parce qu’il 
a les cuiffes 8c le ventre d’un noir velouté. Sa 
démarche efl grave & inajeflueufe ; fon bec 
très-pointu & l’iris de fes yeux jaune : les yeux 
font entourés d’un cercle de plumes brunes , 
d’où part une touffe de plumes no. res, qui 
couvrent les oreilles. Il y a des plumes à-peu- 
près femblables derrière la crête 8c au-deffous 
des barbes ; 8c de taches noires, rondes 
larges fur la poitrine : les pattes font couleur 
de plomb , excepté la plante des pieds, qui efl 
jaunâtre. 
n. Le Coq nègre ( P. Morio. ) a la crête , 
les barbes, l’épiderme 8c le période abfolument 
noirs. Ses plumes ont aufli la même couleur, 
mais quelquefois elles font blanches. J’en ai 
vu plufieurs de cette dernière couleur à la mé- 
nagerie de Chantiili. 
o. Le Coq à tête calleufs ( P. Tophaceus. ) 
porte fur la tête, fuivant hi. Pallas, une efpèce 
de tubercule de fubdance calleufe. 
p. Le Coq de Java ( P. Javanenfs. ) ed de 
