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femelles ; tk 11 ne h. fait jamais entendre 
en cage , pour peu qu’il ait une compagne 
avec lui. La femelle a un cri que tout le 
inonde connoît cafcailla , cafcailla , cafcailla , 
qu’elle répète plufieurs fois de fuite pour 
rappeller fon mâle : quoique ce cri foit afTez 
foible fk que nous ne puffions l’entendre qu’à 
une petite diftance , les mâles y accourent de 
près d’une demi-lieue : elle a auffi un petit 
îbn tremblotant cri , cri. Ces oifeaux fe nour- 
rirent de bled , de millet , de chenevis , 
d’herbe-verte , d’infeéles , de toutes fortes 
de graines , même de celle d’hellébore : ils 
engraiffent conlidcrablement & fournirent un 
mets délicieux. Linn . f. n. 2 78. Buff. tom. 4. 
p. 2351. Ü Europe , P A jît, l'Afrique , la Tartane , 
la RuJ/ie , la Chine , &c. 
L. 9 i. E. 14. P.. R. il. 
a. Le Chrokiel ou grande Caille de Pologne 
ne diffère de la précédente que par fa gran- 
deur. R^acçynsky , hifl. nat. Pol. p. 277. La 
Pologne . 
b. On a trouvé des Cailles entièrement 
blanches ; il eft probable qu’elles n’ont acquis 
cette couleur qu’à la fuite de quelque maladie 
ou par quelque autre accident particulier. 
* La Caille a gorge blanche. 2. C. Tor- 
quata. C. Corpore fuprà fufco , nigris lineis 
tranfverjim jlriato ; fubtàs albicante , pariter 
undulato : vertice nigricante : genis atris : gutture 
albo , nigro margine cincto : rofro nigro : pedi- 
hus favefeentibus. 
Le deffus du corps brun , rayé tranfverfale- 
suent de noir ; le deffous blanchâtre & pa- 
reillement vermiculé : le fommet de la tête 
d’un brun-foncé : les joues noires : la gorge 
blanche , entourée de noir : le bec noir ; les 
pieds jaunâtres. 
M. Mandait eft le premier & le feul Na- 
turalise qui ait parlé de cet oifeau. 11 a le 
fommet de la tête noirâtre ; les joues d’un 
noir-foncé , qui s’étend fur les côtés & le 
devant du cou , & forme un cadre autour 
de la gorge , dont la couleur eft d’un blanc 
pur & éclatant. Une bandelette blanche prend 
fon origine à la bafe de la mandibule fupé- 
rieure , paffe au-deffus des yeux, & fe pro- 
longe en arrière , prefque jufqu’à l’extrémité 
du cou. Le derrière de la tête eft brun; le 
haut du cou noirâtre , rayé longitudinale- 
ment de blanc-fale ; le dos brun , onde tranf- 
verfalement de noir ; ôs le ventre jaunâtre , 
O L O G I E. 
femé pareillement de petites lignes , pefées 
en zigzags. Le croupion & les couvertures 
fupérieures de la queue font d’un gris varié 
de brun : celles de l’aile font brunâtres : les 
plumes fcapulaires & les petites pennes de 
l’aile ont du brun mêlé de gris du côté exté- 
rieur , varié de rouffâtre intérieurement ÔS 
coupé de noir dans le centre. Il y a fur 
les flancs de larges bandes longitudinales 
brunes , bordées extérieurement de points 
blancs environnés de noir. Les grandes pennes 
de l’aile font brunâtres : celles de la queue 
tirent fur le gris. L’auteur de l’ouvrage , 
d’où j’ai tiré cette defeription , acheta cette 
Caille vivante d’un oifeleur à Paris. Elle 
étoit extrêmement farouche au moment qu’il 
en fit l’acquifition ; mais bientôt elle s’ap- 
privoifa & devint familière au point qu’elle 
mangeoit à la main & qu’elle fe laiffoit 
prendre aifément : alors elle poufToit un petit 
cri doux & bas , une efpèce de murmure , 
qui paroiffoit l’expreffion du plaifir : elle 
avoit encore un autre cri aigu , haut & per- 
çant , qu’elle faifoi £ entendre foir & matin. 
Elle a vécu trois ans dans cet état de do- 
mefticiîé. On la tenoit enfermée dans une 
cage , mais plus fouvent on la laiffoit en 
pleine liberté. Elle fe plaifoit beaucoup au- 
près des Faifans qui étoient renfermés dans 
un parquet. Sa nourriture étoit le froment t 
on lui donnoit auffi quelques herbes potagères. 
Elle n’étoit pas auffi groffe que la Caille-ordi- 
naire : nous ne connoiffons pas exaûement 
fes dimenfions ni le nombre des pennes. M„ 
Mauduit , Encycl, méth . , art, de la Caille, Son 
pays natal ejl inconnu, 
* La grande Caille de la Chine. 3. C. 
Spadicea. C, Corpore fuprà ex ferrugineo fufco ; 
fubtàs dilutè fpadiceo 3 lineis nigris , arcuatis 
conjperfo : pennis in collo fuperiore anguftis , 
fufeis , elongatis , lineâ in medio & margine 
flavis : rofro pedibufque fufeis. 
Le deffus du corps d’un brun-rouffâtre ; 
le deffous d’un brun-rougeâtre-clair , avec 
des lignes noires , recourbées en croiffant : 
les plumes du haut du cou étroites , brunes, 
alongées , marquées dans le centre d’une ligne 
jaune & bordées de cette même couleur : 
le bec & les pieds bruns. ( PI. $6. fig. 1. ) 
C’eft à M. Latham que nous fommes rede- 
vables de la connoiffance de cet oifeau , donné 
par erreur fur nos planches fous le nom de 
Caille-verte , dont un individu fait partie de La 
