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Il est possible que cette huile très-fluide passe au tra- 
vers des intervalles des tissus et des pores des mem- 
branes, qu’elle parvienne jusque dans l’intérieur de la 
gueule , qu’elle soit rejetée par les évents avec l’eau de 
la mer, qu’elle nage sur l’eau salée, et qu’elle soit avi- 
dement recherchée par des oiseaux de mer , ainsi que 
Duhamel Fa rapporté. 
Le lard a moins d’épaisseur autour de la queue qu’au- 
tour du corps proprement dit; mais il en a une très- 
grande au-dessous de la mâchoire inférieure, où cette 
épaisseur est quelquefois de plus d’un mètre *. Lors- 
qu’on le fait bouillir, 011 en retire deux sortes d’huiles : 
l’une pure et légère; l’autre un peu mêlée, onctueuse, 
gluante, d’une fluidité que le froid diminue beaucoup, 
moins légère que la première, mais cependant moins 
pesante que Peau. Il n’est pas rare qu’une seule baleine 
franche donne jusqu’à quatre-vingt-dix tonneaux de ces* 
différentes huiles. 
Lorsqu’on a sous les jeux le cadavre d’une baleine 
franche, et qu’on a enlevé son épiderme, son tissu mu- 
queux, sa peau, son lard et sa chair, que découvre- 
t-on ? sa charpente osseuse. 
Quelles particularités présentent les os de la tête? 
Pendant que l’animal est encore très-jeune, les parié- 
taux se soudent avec les temporaux et avec l’occipital, 
et ces cinq os réunis forment une voûte de plusieurs 
* Histoire des pêches des Hollandois dans les mers du I\ ord } traduction 
française du citoyen Dereste, tome I , p. 76. 
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