A deux lieues au Sud-Est du Pi-esidio et à la côte méridionale du 
port, est la mission San-Fraucisco qui forme un village assez consi- 
dérable. L’église est grande, et tient à la maison des missionnaires, 
tjiii est simple, passablement propre et commode. La mission a 
toujours une garde de trois à quatre soldats du Presidio. Le vil- 
lage est habité par i5oo sauvages; ils y trouvent protection, vête- 
ment, nourriture abondante; en revanche, ils cultivent la terre 
pour la communauté. Le maïs, le blé, les fèves, les pois, les 
pommes de terre , en un mot , tous les proiluits sont apportés 
dans le magasin coinniun. Tous les jours le missionnaire fait laire, 
à une heure fixe, la cuisine commune, sur une grande place, 
au milieu du village ; chaque famille y vient chercher sa ration 
proportionnée au nombre de ses membres. On lui donne aussi 
une certaine quantité de denrées crues. Deux ou trois familles ha- 
bitent une même maison. Dans les moments quils ont de libres, 
ces Indiens vont travailler aux jardins cpii leur sont assignés; ils y 
cultivent de l’oignon, de fail , des melons, des pastèques, des 
courges, et des arbres fruitiers. Le produit leur en appartient, ils 
en peuvent disposer à leur lantaisie. 
Pendant fhiver , les sauvages viennent par troupes des mon- 
tagnes à la mission pour y être admis ; mais au printemps la plupart 
rabandonnent. Cette manière de vivre ne leur plait pas ; ils s’en- 
nuient de toujours travailler et d avoir tout en abondance. Dans 
leurs montagnes, ils mènent une vie libre, indépendante, quoi- 
que misérable; les rats, les insectes, les serpents, tout sans excep- 
tion leur sert de nourriture, ainsi que des racines, mais en petit 
nombre; de sorte qu’à chaque pas ils sont à-peu-près surs de trou- 
ver quehpte chose pour apaiser leur faim. Us sont trop maladroits 
et trop paresseux pour chasser. Ils n’ont pas de demeures fixes ; 
un rocher, un buisson les met à l’abri de toutes les vicissitudes 
du temps. Ils vont absolument nus. Après quelques mois de séjour 
