hniiiclic (lo coiiiniei'ce si ini|Kii-taiite avec la Chine. On recueille 
ce zoo])liytc sur les rochers; c|iieh(nefois il a jusqu’à deux pieds 
de longueur et. la grosseur du liras; il est tout noir; ou lui ouvre 
le veulre , ou en fait sortir toute la partie aqueuse , jiuis ou le met 
sécher au soleil. Bien desséché, il a à peine la longueur du doigt. 
Pour le manger ou le coupe eu morceaux très- minces, ou le fait 
houillir et il se traiisforuie en une gelée qui est très-recherchée des 
Chinois et qu’ils préfin eut même, pour les vertus qu’ils luiattrihueul, 
aux nids ifoiseaux. Ces zoophytes étaient très-communs à Radak. 
Les habitants n’eu connaissaient pas l’iisage. Aux Mariannes on n’en 
prépare jias lieauconp; mais les habitants des Carolines y en ap- 
portent une grande (piantité. Nous avons vu vendre à Manille 
une piastre, une piastre et demie, et jusqu’à deux piastres, la livre 
de cette substance. 
Cette particularité me rappelle le gonl des chefs des des 
Sandwich pour les nageoires des requins, ((ii’ils regardent comme 
aphrodisiacpies. 
L’indigo et le cotonnier sont des plantes très-communes aux 
des Mariannes; mais on n’en tire aucun parti, et l’on est obligé de 
faire venir de Manille les toiles de coton blanches , ou teintes en 
bleu. En revanche on cultive beaucoup de tabac; les deux sexes 
en lument également la feuille. Cette colonie est la seule de celles 
(|ui appartiennent à l’Espagne où l’on puisse librement cultiver 
le tabac, qui est ailleurs un monopole du gouvernement. 
Le 17 (29) novembre nous parûmes de Guajan ; le 27 (8 dé- 
cembre ) , nous aperçimies l’de Richmond ou Ballingtang , les 
Bahuyannes, et les des Bachi ; toutes ont un aspect volcanitpte, 
et plusieurs sont très-hautes. 
