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tâchent de s’en approcher, pour la harponner 
de nouveau ou pour la tuer à coups de lances : 
ce moment eft toujours le plus dangereux. La 
chaloupe qui a lancé le harpon s’en trouve à 
la vérité fort éloignée ; mais les autres , qui 
viennent la frapper de leurs lances, font 
prefque fur fon dos, & ne peuvent éviter d’en 
recevoir de tïès-rudes atteintes. Cet animal , 
irrité par fes bleffures , peut d’un feul coup 
renverfer ou brifer une chaloupe. Lorfqu’on 
s’aperçoit que la Baleine a perdu toutes fes 
forces , les pêcheurs fe réunilîent pour la 
conduire au vailTeau ; car quand elle meurt 
fans revenir fur l’eau , & qu’elle va au fond 
avant d’être amarrée à coté du bâtiment , on 
eft obligé de couper les cordes , pour empê- 
cher qu’elles n’entraînent les chaloupes ; 
l’on perd fans retour la Baleine &l tout ce qui 
y eft attaché. Mais quand on eft parvenu à 
la fufpendre par des cordes , on lui coupe la 
queue, & on l’attache à l’arriore d’une cha- 
loupe qu’on amarre de même à la queue de 
quatre ou cinq autres. Alors on pouffe des 
cris de joie , & on la conduit au vaiffeau 
dans cet ordre. En y arrivant, la Baleine y 
eff attachée avec des cordes ou des chaînes , 
la tête vers la poupe, & l’endroit où l’on a 
coupé la queue , vers la proue , enfuite deux 
chaloupes fe placent de l’autre cc>té de l’ani- 
mal. Les dépeceurs fe mettent fur la Baleine 
vêtus d’habits de cuir , avec des bottes qui 
ont des crampons de fer aux femelles , pour 
mordre fur la peau gliffante de l’animal. De 
plus , îls tiennent au vaiffeau par une corde 
qui les lie par le milieu du corps. « Dans 
» cet état , ils commencent à couper, à la tête 
» & en travers, une bande de lard, qu’ils 
» détachent feulement de la chair fans la 
» couper ou féparer du tout, dit M. le Che- 
» valier de Pagés (i), & l’on y amarre une 
» caliorne à garant de neuf torons ; cette 
» bande fert à tenir le corps un peu au deffus 
f> de l’eau , & en la détachant de la chair & 
» l’élevant, elle le fait tourner à proportion 
» que l’on a pris le lard de la furface & 
» que l’on veut en découvrir une nouvelle 
» partie. L’on divife en bandes toute la 
» longueur du corps ; l’on coupe le lard 
» par coins de quatre ou cinq pieds , & on 
(i) Voy. vers le pôle Ju Nord, p. 184. M. le Che- 
ralier de Pagés a va le dépècement dont il donne ici 
les détail 
U C T ï 0 N, 
» les embarque avec le cabelîan. ü^aufre^ 
» gens divifent ces grands coins en parties 
» d’environ un pied & demi en carré , & les 
» jettent dans l’entre-pont où on les met en 
» grenier. L’on embarque entière la gencive 
» qui contient les fanons , & on la divife fur 
» le pont avec des coins qui la rompent 
» aifément. 
» L’on prend enfuite ces coins de lard 
» emmagalinés dans l’entre-pont , on en coupe 
» la couenne & les tilamens qui les tenoient 
» attachés à la chair ; on les coupe en mor- 
» ceaux de quatre ou cinq pouces de long 5 , 
» fn deux ou quatre de largeur ou d’épaif- 
» feur. Un long baquet pofé devant la table 
» où on les coupe , fert à les recevoir, & on 
» les pouffe avec des pelles dans l’entonnoir 
» d’une manche qui donne dans- les bari- 
» qnes ; la graiffe , un peu fondue par le 
» maniement , fait qu’ils s’ÿ arriment aifé- 
» ment. L’on met dans des bariques féparées 
» le lard charnu ou filamenteux que l’on a 
» léparé des coins de lard fin , & l’on jette 
» les couennes à la mer ». Enfuite on fait 
fondre la graille fur le vaiffeau , ou on la 
garde jufqu’au retour de la pêche , pour la 
faire fondre. Les Hollandois font dans cet 
ufage : delà vient qneleur huile eff toujours 
infeéle 8c de mauvaife qualité. 
Telle efl la manière dont les peuples civi- 
lifés de l’Europe font la pêche de la Baleine. 
Les Nations qui habitent les cotes des mers 
glaciales ont des méthodes bien différentes» 
Lorfque la faifon du printemps , favorable à 
cette pêche , efi arrivée , les Olioutères (i> 
commencent à fortir leurs filets 8c c’eft alors 
la plus grande de leurs fêtes : elle fe célèbre 
dans la Iourte ( 2 ), avec plufieurs pratiques 
8c cérémonies fuperftitieufes. On tue des 
chiens en frappant fur des efpèces de tam- 
bours ; 8c on remplit un grand vaiffeau 
de TolkoucAa , qu’on place devant l’ouver- 
ture pratiquée dans le côté de la Iourte. Les 
Prêtres portent folennellement une Baleine 
âe bois du Balagane ( 3 ) dans la Iourte. Les 
hommes 8c les femmes crient tous enfemble , 
la Baleine s" ejl enfuie dans la mer; 8c ils 
(r) Peuples qui habitent fur la grande rivière èlOlîou~ 
tara. 
{%) Habitation fouterraine des Kamtchadals pendaaS 
l’hiver. 
(3J Maifon d’été. 
