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tfe Pfvoïre J lent: fubftance intérieùre efl 
moins dure & d’une couleur cendrée : on 
croit qu’elles deviennent plus longues, plus 
groffes , & plus recourbées , à mefure que 
l’animal vieillit y ordinairement elles ont en- 
viron fix pouces de longueur, & trois pou- 
ces de circonférence à leur bafe. Le nombre 
des dents qu’on trouve à chaque rangée de 
la mâchoire inférieure, varie depuis vingt- 
trois jufqu’à trente. La mâchoire fupérieure 
efl: garnie d’autant d’alvéoles , qu’il y a de 
dents à la mâchoire d’en bas ; mais ce qu’on 
doit remarquer principalement , c’efl que 
dans les interflices qui féparent ces cavités , 
on trouve environ vingt petites dents fituées 
horizontalement , 8c élevées d’une ligne au 
delfus de la chair ; elles font très- pointues 
du côté oppofé à leur infertion , 8c préfen- 
fent une lurface plane, unie, 8c oblique, 
qui remplit l’intervalle qui fépare les alvéo- 
les : il n’y a que cette furface oblique qui 
fbit vifible ; le relie de la dent ell recouvert 
de chair. Très-peu d’Obfervateurs ont fixé 
leur attention fur la forme 8c la difpofition 
de ces dents : de là vient qu’on a conclu 
prefque généralement que les Cachalots 
n’avoient point de dents à la mâchoire fu- 
périeure. La langue efl; une maffe de chair 
d’un rouge livide , d’une forme carrée , qui 
remplit prefque tout le fond de la gueule. 
Les deux tuyaux hydrauliques , après avoir 
parcouru en diagonale , l’intérieur de la 
tête , fe réunifient à l’extrémité fupérieure 
du mufeau , 8c forment en cet endroit une 
ouverture d’environ fix pouces de diamètre. 
Les yeux font noirâtres , très-petits fi on les 
compare à la maffe du corps , environnés 
d’une efpèce de poil fort raz & très- difficile 
à apercevoir. Le tuyau des oreilles efl pref- 
que imperceptible y il efl fitué derrière l’or- 
bite des yeux , fur une excroifîance cutanée, 
qu’on remarque entre ces organes 8c les 
nageoires latérales. La tête efl féparée du 
tronc par une rainure tranfverfale ,, qui 
s’étend jufqu’à i’înfertion des nageoires laté- 
rales chacune de ces nageoires efl d’une 
forme ovale , .longue de trois oïl quatre 
pieds, & épaiffe de trois pouces. Le dos 
efl chargé , vers les d'eux tiers de fa lon- 
gueur , d’une callofité qui s’élève de quel- 
ques pouces , en fui-vant un plan légèrement 
- incliné ; elle efl comme tronquée par der- 
rière. Les organes de la génération , qui 
correlpondent à cette efpèce de nageoire , , 
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font conformés comme ceux des quadrupè- 
des, Les parties génitales du mâle font ren- 
fermées dans une efpèce de gaine. A côté 
de celles de la femelle , on voit , de part 8c 
d’autre, fortir d’une fente de quinze pou- 
ces de longueur , une mamelle longue de 
quatre ou cinq pouces , terminée par un 
pis de dix -huit lignes de long, & d’au- 
tant de diamètre à la bafe. La queue , 
qui efl très-amincie par rapport à la groffeur 
monftrueufe du tronc , le termine par une 
nageoire div.ifée en deux lobes échancrés en 
faux. Le dos efl ordinairement noirâtre ou 
d’un bleu d’ardoife tacheté de blanc y & le 
ventre blanchâtre. Immédiatement au deffous 
de la peau qui recouvre le corps, on trouve 
la graiffe , qui a cinq ou fix pouces d’épaif- 
leur fur le dos , 8c un peu moins fur le ven- 
tre. La chair à la- même couleur que celle 
du porc y elle efl d’un rouge pâle. La tête , 
quoique fort groffe , efl la partie la moins 
charnue ; mars elle fournit en abondance le 
fperrae , qui efl d’une couleur différente , 
félon la diverfité des climats. Le grand Ca- 
chalot vit de requins 8c de l’efpèce de cy~ 
cloptère que nous avons appelée lompe r il 
nage avec affez de vîteffe 8c fe montre fou- 
vent fur la furface de l’eau. Les pêcheurs 
profitent du moment oit il paroît , pour le 
frapper de leurs lances. Il a la vie très-dure ; 
&*ii arrive fouvent que les membres qui ont 
été bleffés , tombent en putréfadion avant 
qu’il meure. La chair , là peau , le lard , 
les inteftiiTs , 8c les tendons font employés 
aux mêmes ufages que ceux du Narhwal ; fa 
langue, cuite, paffe pour un mets excellent ; 
on fait avec fes dents 8c fes os différens inf- 
trumens pour la chaffe. Il habite ordinaire- 
ment dans le détroit de Davis 8c dans les 
mers du Groenland : il en paroît cependant 
de temps en temps fur nos côtes. En 1784 , 
le ïq mars, vers les fix heures du matin, 
trente 8c un de ces grands animaux échouèrent 
fur la côte occidentale (ŸAndierne en Baffe- 
Bretagne, dans la paroiffe de Primelin. Plu- 
fîeurs Savans de cette contrée , entre autres , 
M. l’Abbé le Coz 8c M. le Baflard , publiè- 
rent alors des détails fur la conformation ex- 
térieure de ces animaux. J’ai encore confulté 
dans cette circonftance plufieurs perfonnes 
rnftruites de ce pays, qui ont bien voulu me 
faire paffer de nouveaux renfeignemens , dont 
je me fuis fervi pour faire cette defcription,. 
M, l’Abbé le Gaz,, fupérieur du collège de 
