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©cet^tiere ftnb bie 9laf)run,q ^Tinten^fc^cö. 
Srtgcßcn bient er ßuc^ felbjl lieber größeren 
gifc^en jur 9ial)rung. S)ie unteren SSoIf^ffnfs 
fen nuf ben ^ußen »on «portugall, ©pnnien 
grnnfreid) itnb 3tn^ien narren ftd) oorjugfid) 
von bem gfeifc^e ber 5rintenßfd}e. J^ier unb 
brt fommt er nud) auf ben Safeln ber 
SSürnefjmeren unb ber bor; uon 
gremben, bie an biefe 9tal;rung nidu gett>t>{)nt 
jtnb, wirb aber ßetß ba^ gleifd) aiö feßr efel= 
|)aft, unb jdfte befunben. 25ie SEinte au§ bem 
befannten 93eutel giebt eine »ortreffHcbe S0Jafer= 
färbe, weiche ©e^5ie genannt wirb. ®aß bie 
ßbiuefen fte, ober bie eineö anbern .Äo):>ffüßferS 
jur *d)ineftfd)en 5Eufd}e benugen, bat man oft 
geglaubt, i(l aber nicht wabrfdjeinlid). 
J^ievber gehört auch Sepia tuberculata Lam. 
6) ® ic ©at tu n g 
0 ft h b f n eh c it» 
(Spirstlsi, Siam.) 
.Körper wie bei ben ©epien, aber am J^in^ 
tertheüe ihre6 .fbrperö beji'nbet ftd) eine innere 
©chafe, weld)e an bie ©teile ber 9?ücfenplatte 
getreten ijl , unb einen aufgerollten bünnen Me: 
gel bilbet, bejfen 2Binbungen ftch nicht beruhe 
ren , unb innen mit concentrifd)en ©djeibewdn: 
ben uerfehen ffnb, burd) weldje an ber Sntien^ 
feite eine furje D^ohre (Sipho) geht. 
!Das gemeine |3oftl)ör ncl)en. 
(Spiruia Peronii Lain.) 
($af. 1. gig. o) ba§ St)icr mit bec ®cl)a[e, 10) bie 
Schale allein, 11) ein ©tuet boron im £äng6buvcl)fd)nitt.) 
Die ©d)a(e iß erß gewbe unb am ^’nbe bann 
gewunben , unb im ©anjen etwa 2 3oU lang 
unb feberfielübicf , weiß unb glasartig gla'njenb. 
©d)on in ben dlteßen Seiten fannte man biefe 
©chale ünter bem Stfamen Nautilus spiruia, 
bag Shitt’ würbe aber juerß oon ^Peron in 
Dßinbien aufgefunben unb befdwieben. Die 
SÖinbungen gehen nur etwa jweimal hevum. 
Die 5?hterd}en hdngen an Jllippen feß, werben 
aber hdußg oom ©türme abgerißen unb in SOJenge 
an ben 3?anb geworfen. 
7) ®ie ©attung 
9 la«tilu§ (iJSeflboot.) 
(Mautilus Ijiim.) 
Daß 5rhier in einer großen beutlidh fpira= 
lig gewunbenen ©d)afe, mit vertieften concem 
trifdten ©d)eibewdnben, burd) beten SOiitte ein 
Sipho geht. Die erßen SBinbungen ßnb flein, 
alle bid)t an einanber, fo' baß man nur bie le^tc 
fehr große Sffiinbung, in welker baß Shier ßch be: 
ßnbet, wahvnehmen fann. Daß 5Ehiet’ hflt je* 
berfeitß 19 hohfc SußC/ bften Deßnungen 
20 weidhere guhlfdben hetövrgefchoben werben 
unb neben bem 50?unbe 4 geßielte .ßtautlappen, 
beren jeber 12 foldter guhlfaben tragt, ©ß 
ßeht vermittelß jweie-r 9Jiußfeln unb einer vom 
sD?antel außgehenben Sichre, welche burch ben 
©ipho ßd) fortfe^t, mit ber ©chafe in Serbinbung. 
IPrr gemeine tlautilus. 
(Nautilus Poinpilius Linii.) 
(Saf. t. S>9- 12^ bie ©chaic, 13) btc ©chale burchfmnttj 
ten, bamit man boä Shiev fc'hn fanr.) 
Die ©chale f’ann 6 — 7 Soll breit unb 4 
Soll bieP werben, mit fehr weiter SOiiinbung, 
unb ihr a'ußerer Ueberjug iß glatt, weißlich, mit 
.gelbrothen D.uerbinben, babei falfartig, unb un= 
ter ihm liegt eine jweite ©chicht, weldje 
fdjon perlmutterartig g'fdnjt unb bie S?erlmutter 
an g‘it'benfpiel faß noch ubertrißt. Daß £hier 
iß jiemlich fnorpelig, braun mit fd)wdrjlid)en 
gled'en. Die guße gebraudit eß wie bie ©e= 
pien. SEenn baß Dhter auf bem SÖaßer treibt, 
fo iß ber 93iunb nad) oben gerid}tet unb bic 
guße ßnb über baß SBaßer außgebreitet. dlriedhr 
eß aber, fo iß eß umgefehrt, bie guße ffnb bann 
auf bem 23oben; eß fommt fo jiemtid) fchneß 
vorwdrtß. ©ewbhnlid) hdlt eß ffdi auf bem 
©runbe,- nad) einem ©türme aber, wenn eß wie= 
ber ßiH geworben iß , ßeht man fte truppweife 
auf bem ÖBaßer treiben, waß aber nicht lange 
bauert; beim halb jiehen ße bie 3lrme ein, fd)la= 
gen baß S3oot um, unb gehen wieber gum ©run; 
be. Die leeren ©djalen ßeht man hdußg um: 
herfd)wimmen, inbem baß ihier leid)t von Jtrab: 
ben, gifdien u. f w. auß ber ©^ale gejogen 
wirb. 
gaß in allen ÜOieeren, vorzüglich bei ben 
SOiolull'en ßnbet man biefeß Shier, bod) ßnbet 
man weit hdußger bie leere ©d)ale, alß biefelbe 
mit bem Dh'ere. 
Daß gleifd) wirb, wie baß ber ©epien, ge= 
geßen, iß aber viel hdrter unb fd)werer ju ver: 
bauen. Die ©diale iß bagegen in ziemfid> gro: 
ßem Berthe unb wirb, nad)bem juvor bie du: 
ßere Sfinbe abgefdiliffen, gu Srinfgefaßen mit 
erhabenen ©itbwerfen verarbeitet. 
?!}Jan legt ße, um ße von ber Stinbe ju 
befrekn 10 — 12 5Iage lang" in ©fffg ober in 
eine anbere ©dure, ober in Söaßer, in bem 2Bein= 
laub verfault iß, worauf man bie Sfinbe leidht 
abreiben fann. d?ierauf beßreicht man bie ©cßale 
mit verblümtem ©dieibcwaffer, biß ße ihren voß: 
f'ommnen ©lang eißdlt; äufe^t fpult man ßc 
mit ©eifenwaßer ab. 50ian fd)ueibet fobann 
bie vier ober fünf hivtrrßen ifammern burdh, 
wie burchbrodjene 3lrbeit, unb bie brei ober vier 
