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gen 2Irmcn. ©r fommt um gnnj Europa not 
unb fein gleifd) wirb ebenfalls buuftfl gegeffen, 
ücrjüglid) jur gnjlenf^jeife. 
Um Sfleufunblnnb unb Sabrnbor merben bes 
fanntlid) burd) bie grnnjofen unb (5’ngfanber 
eine 9)?enge ©tocf’fif^e, ©dbeÜftfcbe unb nor: 
bifd)e ©nfmen gefangen. Slnfongö 3lugujl§ 
entfernen ftdb aber bie ©afmen unb bann bran; 
gen ftdb biefe Safmar’ß berbei , alö eb fie be; 
flimmt mdren, bem ©tocfftfd), ber üovber bie 
©afmen oerfcbfungen, jur S^abrung ju bienen. 
ä}?and)mal merben unjdblige burd) ©türme an 
ben ©tranb gemorfen, mo fie mit une»trdglid)em 
©eftanf uerfaufen. Wlan braud)t fie bort nur 
jum Jfüber. SEenn ber ©todji'fd) üom daf: 
mar ftcb gend'bvt b<tt, foll er am beffen fein, 
©tbßt ein .'^eer ^afmar’g auf ein J^eer @af: 
men, fo sieben ftd) bie ©afmen immer jururf, 
ba jene fo rürf= unb oormartö fd)neffen, ba^ 
ihnen ber f)?annenfange ©afm nid)t entfommt. 
2fn ben dluflen ^'nbet man fe-br b‘tuftg bie (Sier 
be§ ßafmarö, bie bie SBeffen an§ Sanb gemor: 
fen brtben. 23obabfd) fab einen Raufen, ber 
nibbt weniger aB 39,760 ©ier entbieft. 
grifcb gefegte ©ier b^il>cn fd)arfad)rotbe 
g-fedfen, nad)ber werben fie gefbrotb, bann bef= 
fer mit bem bunfefereni ^im. 3fi festerer 
enbfid) oofffldnbig entwicfeft, fo werbet; fie bim^ 
mefbfau. Saß Sunge ijl anfangs weiffid). 
Sie 5'if^er um S^afenjia haben eine ganj 
eigene 2frt, ben (Jafmar ju fangen, ©ie fcbnei; 
ben ein ©tüd .^ofj f^jinbefformig unb fiecfen 
einen bag 5trugbifb eined gifdteö ban 
an. 9^ing6 herum bangen fie 3Ingefn ohne Mb- 
ber. ©0 fd)feppen bie gifcber an ihrem 9fa= 
d)en bag ©eif, woran jened .^ofj bnngt, mit 
fid). 23afb eifen bie (Jafmard herbei, umfd)fin= 
gen mit ihren gußen ben'dtober, bfeiben aber 
JU gfeid)er Seit in ben Sfngefn bangen. 
2fnbere 2frten finb nod) Loligo sagittata 
Lam. unb Loligo subiilata Lam. s. raedia Liim, 
u. rt. m. 
.^ier fd)fieft fid) bie ©attnng Onycho- 
the litis Lichtensteiii s. Onykia Lesueur 
an, wefd)e ben Safmard^ d'bnfid) ifl, aber ©aug; 
ndpfd)en b^tt, bie in .^ddcf)en fid) enbigen. ' 
4 ) Sie ® Qt tung 
®ct)ioIa» 
(Seplola ISisso.) 
I5ie gfojfen finb runb unb an ben ©ei; 
ten, nidbt ®nbe be§ Jtorperö. 
!D ie gnn eine Öepio la. 
(Sepiola Rondelelii Riss. e. Loligo Sepiola 
Lam.) 
(SSaf. I. 5^ig. 5.) 
3}fit furjem flumpfen Äbr^per unb ffeinen, 
frei^runben 5^<^ffen. J^ornpfatte bunn unb fpit; 
jig wie eine 2)egenffinge. Sdnge beö 2^bier^ 
' etwa 3 Soff. 3m mitteffdnbifcben 50?eere. 
©ine anbere ©attung, Chondrosepia 
Leuckardt s, Sepiotheutis BlainTille. , ijf 
jwar an ber ganjen Jdnge ber ©eiten mit 
einer gfoffc befe^t, aber bie Sfudenfdbuppe ijl 
hornig, wie bei ben ©afmarg. 
5) Ste@attung. 
iSintcnfifth (Sepie.) 
(Sepia iranK. Seiche) 
Sfrme wie bei ben ©afmard, aber bie fd)ma= 
fen gfojfenbdute faufen fdngg ben ganjen ©eU 
ten bed jiemfid) breiten 9iumpfe§ bin; im’9iü: 
den unter bem SOJantef eine eirunbe, gewbfbte, 
bide 9^Ltdenfd)uppe, wefd)e auö einer SJienge 
f'feiner, paraffefer, dugerft bünner dlaffbfdttt^en 
jufammengefe^t i)T, bie burd) unjabfige ffeine 
bobfe ©dufcf)en, bie fenfreebt non bem einen 
jum anbern fiegen, oerbunben ftnb. ®a biefe 
©truftur bie @d)uppe jum 3ffeiben gefd)idt mad)t 
fo braud)t man fie, unter bem SRamen 2Baff= 
ftfd)fd)uppe ober os sepiae jum ^ofiren. Sic 
©ier fe§t baö 5tf)ier in d'lUgen Strauben ab, bie 
'man baher aud) gewöhnlich SDieertrauben (rae- 
sius de raer) nennt. 
fDer gemeine Eintrnfifd). 
(Sepia officiiialis Liiiii.) 
(Saf. I. gig. 6) bflg SI)iev fclbjt, 7) bie 3tüctcnfd)uppc, 
8) bie ©augnäpfcl)en.) 
.^aut gfatt, rbtbfid), perfmuttergfa'njenb, 
unb rotb punftirt, wenn fie im Seben bed ^bjc= 
red bad gavbenfpief jeigt, wad ben meiffen 
dlopffuffern eigen ifl. §.^©. 58oigt fagt barü= 
ber: ,,3d) bnbe biefe ^bnnomene (ber garben= 
oerdnberung) wdbrenb meined 2fufentbaftd in 
^eapef oft mit Vergnügen beobachtet. Suntaf 
bie ©epien jeigten betoortretenbe unb wieber 
oerfd)winbenbe, ober in 2i>unfte juriidgebenbe, 
firfchbraune, bajwifdhen gefbe 5‘fedd)en, in 5Irup: 
pen wie ©terne am .^immef, befonberd nad) 
angebrad)tem Srude. Sad ganje 23fut arbei; 
tet aümdfig fo auf bie Unterfeite bed 5Erid)terd 
hin. ©äugen fid) bie 5Udpfd)en eined 2frmed 
feji, fo treibt bad 53fut gfeidfam pufftrenb ber; 
gfeid)en rotf)braune fünfte oon ber ©pige ab; 
wdrtd beroor." Ser 5tin,tenfifd) wirb ohne bie 
gi'i0e etwa 2 g-ug fang. Ser ©aft, wefden 
er aud feinem Seutef oon ftd) giebt, iff bid, 
fußfid) unb oon fd)warjbrauner garbe, unb mef).; 
rerc guß weit um ftd) bet fnnn bad Sbier ba; 
mit bad SEajfer färben. 2fn ber Suft.oerbidt 
ftd) biefer ©aft, fo ba0 er eine bntte ©ubffanj 
bifbet. gifchC/ .Srebfe, ©d)neden unb anbere 
