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ferner ge^)oft in tiefe Untergattung tie 
fleine Slujter teö 3[}i ittelmeereö (Ostrea 
cristata), tie and) im at(antifd)en 9)?eere oers 
femmt, runtlid), jart unb au^gebreitet ijl, oben 
mit angebrüd’ten ©c^u^jpen, unten mit menigen 
fd)iaffen, gemellten. 3mmev bünnf^alig, »ariirt 
au(^ mit oiületten, jlrablenformigen Stippen. 
®uvd)mefl’er: 3 3^11. @ie ijt ebenfalls eßbar, 
ferner Ostrea parasitica L. , Folium L., Hip- 
popus L. (runblic^, groß, tid, tie obere @d)ale 
flad); mit oielen nngebrurften Cluerlamellen. 
SurcpmefiTer big 4 Soll. 9)tan ß'nbet fte im 
ßanal, unb fte iß eßbar, aber nid}t fo gut 
fd)mecfenb, aud) fdimerer ju oerbauen). — 2ln 
ten .fußen oon Steu:^orrf oertritt bie ©teile 
ber gemeinen, bie norbifde älußer (Ostrea 
borealis Lara.) ©ie iß in ungeljeueren S3dnfen 
aufgefcpidbtet bei ber ©bbe ju fe^n, iß oiel flei; 
ner alg bie oorige, ldnglid)etrunb, meißlid, mit 
fdjuppigen, melligen SIdttern unb bie obere 
©d)aie etmag conoer. Die abriatifdte 31 u= 
ßer (Ostrea adriatica Lara.) iß fdßef eifbrmig, 
etmag gefcpnabelt, blaß, obenlter flad), mit ans 
gebrurften 23ldttern, unb innen an ber einen 
©eite beim' ©d}loße gejafint, babei jart. ©g 
iß bie befannte fleine ^Pfal)laußer oon Senebig, 
meldje oorjuglid) an ben ^ßdl)ten unter bem 
3lrfenal u. f. m. gezogen mivb, aber aucß im 
abriatifcßen 9)teeve oorfommt. ©ie bat einen 
ganj oorjüglid^en , feinen (?5efdbmacf. gerner; 
Ostrea virgfnica Lara., canadeiisis Lara., Cor- 
micopiae, cuciillata Born., doridella Encycl., 
erucella, plicatiila, turbiiiata, Crista galli s. 
Mytilus Crista galli L , irabricata, Hyotis s. 
Mytilus Hyotis L. unb radiata. 
B) ©cbnabelaußern (Grypbaea) Lara. 
J^ierber geboren außer einer no(^ je^t lebenb 
oorfommenben 3lrt, oiele große oerßeinerte 3lrs 
ten aug bem dlteren .falls unb. ©cbiefergebirge. 
Dag untere ©nbe ber conoeren ©d)ale ßelß 
meiter beroor unb Erummt ftcb mehr ober mes 
niger in einen J^afen ober ein ©tud ©pirale. 
Die anbere ©d)ale iß meiß concao. Die oers 
ßeinerten ßnb' bie [ogenannten ©rppbiten, bie 
noch lebenb oorfommenbe 3lrt iß 
bie breikieltgc Öcbnabelaufter. 
(Grypbaea tricarinata s. angulata Lam. et 
Anoraia Gryphiis Lin.) 
(Saf. 56. gtg. 66i.) 
©iformigldnglicb, oben mit brei fcbarfges 
lielten Sdnggrippen unb mit einem großen, ets 
mag fd)iefen Dur^meßer 3 SoQ. 
©ebr feiten. 
C) 'ipilgermufd)el, Äammmufdteln, 
Pecten Briig. granj. Peigne, Pelerine, Man- 
teau): ©ß>nlen ganj ungleich, bie obere ganj 
ßacb, bie untere conoer, beibe mit meiß regeL 
mdßigen Stippen, bie oom ©bbloße na(h bem 
Stanbe bingeben, mie ©trablen, außerbem jur 
©eite beg geraben ©cßloßeg mit jmei breiedU 
gen gortfd^en, melcbe Obren genannt mcrben. 
Dag Xbier bat einen Keinen Eeulenformigen 
S'uß, ber geßielt iß. ©inige, mit einen ßarlen 
3lugfd>nitt unter bem oorberen Obre,, haben eis 
nen S3pßug. Der 3)iantel iß mit ^jmei Steiben 
gdben eingefaßt, oon benen bie dußeren jum 
äbeil in ein fleineg grunlicbeg .fucbelcben en* 
bigen. ©tatt ber gembbnlidjen 4 Sippen bat 
ber 9)iunb oiele dßige gübler. 6ö5). Ofen 
mad}t nad) Olioi auf bie mevfmurbige Sebengs 
art biefer Sbiere, aufmerffam, oorjuglicb ^auf 
ibre 3lrt, ßd) fortsubemegen. ©ie geboren 
ndmlii^ JU ben menigen, meld)e im ©tanbe 
ßnb, ßd) aug einer äiefe oon 100 unb mehr 
guß big an bie Obevßddbe ju erbeben, ©ie 
fangen biefe Semegung mit bem Oeffnen ber 
©d)alen an, moburd) ibr 23aud) oergroßert mirb ; 
barauf fdjließen unb offnen ße ßd) unaufbbrlid). 
Der ©toß ber ßd bßnenben ©dtalen bringt 
im 2ßaßer einen ©egenßoß beroor, moburd) ber 
dlorper nad) oben getrieben mirb. Da aber biefe 
©tbße, megen ber ©cbiefe beg ©cbloßeg, nid)t 
fenfrecbt mirfen; fo gefd)iebt aud) bag SlufßeU 
gen in einer fd)iefen 3tid)tung, moburd) bie 
^ammmufd)eln eine frumme Sinie nach oben 
befcbreiben, unb eben fo eine, menn ße ju ßnfen 
anfangen; megbalb ße immer an einen anberen 
Orte mieber auf ben S3oben fommen, ber, je 
nad) ber beg SBaßerg ndber ober ferner 
bem alten ^laße iß. — Die ©cbalen ßnb bei 
mehreren SIrten fel)r fcbon gefdrbt. 
Wie gröfstcobcr gemeine pilgcrmufcl)el. 
(Ostrea maxiraa Lin. s. Pecten maxiraus). 
Die obere ©d)ale iß ßad, mit etma 44 
jugerunbeten, geßreiften ©trablen. Durcbmefs 
fh” über 6 3 oll. 3n ben europdifd;en fDieeren. 
Die garbe ber ©d)alen iß meiß ganj rotb. 
Dag 5rbier mirb gegeßen. 93?an roßet ße in 
ihrer tiefen ©d)ale mit 93utter, “^^feßer, S^eters 
ßlie U. f. m. Ostrea (P.) raedia Lara, iß mie 
oorige, bat aber faß feine Sdnggßreifen. 3n 
ber ©roße ßebt ße in ber SOtitte jmifcben biefer 
unb ber folgenben. 
2)ie 3 akobsmufcbrl- 
(Ostrea (P.) jacobaea Lin.) 
(S;Qf. 56. gtg. 665.) 
2Bie oorige, bie ©trablen ber unteren ©cbale 
aber ber Sdnge nad) gefurd)t unb raubfcbarf, 
graulich ober braun, bie Oberfchale gembbnlid) 
rotbbraun unb frifch fein geßreift. Durchmeßer 
3—4 3oH 3n ben SOieerm um Italien unb 
