REVUE DES RECUEILS PÉRIODIQUES. 
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espèce (1), a découvert que les taches brunâtres qui accusent sur les 
feuilles la présence de la maladie de la pomme de terre sont formées de 
filaments munis le plus souvent à leur extrémité d’une cellule mère, à 
l’intérieur de laquelle se forment les semences ou conidies. Quand ces 
semences sont mises en liberté, elles tombent sur les feuilles ou sur le 
sol. Alors à la faveur d’une goutte de rosée ou de pluie, elles s’animent 
d’un mouvement spontané et nagent quelque temps en s’aidant de deux 
prolongements filiformes, ce qui leur a valu le nom de zoospores , puis 
elles germent en émettant des tubes qui pénètrent dans la tige ou dans le 
tubercule souterrain à travers la pelure (2). Ce sont ces filaments, appelés 
mycélium, qui après avoir hiverné dans les tubercules reproduisent la 
maladie l’année suivante en remontant dans la tige nouvellement formée. 
Ces différentes phases de l’évolution du phytophthora sont admirable- 
ment représentées dans les tableaux publiés par le docteur Aides, pro- 
fesseur à l’École polytechnique de Stuttgard (3). Ces planches sont accom- 
pagnées d’un texte explicatif, où le professeur expose les dernières ob- 
servations faites sur les champignons parasites des plantes cultivées, 
notamment sur la rouille des céréales, sur l’ergot du seigle, sur X oïdium 
de la vigne. La plupart des cultivateurs ignorent encore que la science 
est parvenue à suivre les évolutions et les transformations de ces enne- 
mis séculaires contre lesquels les remèdes empiriques échouent le plus 
souvent, et à découvrir une médication raisonnée, basée sur la connais- 
sance de leur organisation et des conditions nécessaires à leur existence. 
Ainsi il est aujourd’hui prouvé que plusieurs champignons parasites 
ne peuvent accomplir certaines phases de leur développement que sur 
des végétaux distincts; absolument comme ces entozoaires du règne 
animal, si bien étudiés par M. Van Beneden, qui passent la première 
phase de leur évolution dans le corps d’un animal, et n’atteignent l’état 
parfait que dans le corps d’un autre. 
La rouille du blé est dans ce cas. Avant de revenir au froment, ce 
cryptogame dont les spores ont passé l’hiver attaque V épine vinette. 
Il paraîtrait même, d’après les observations de M. Hallier, que la 
rouille du riz serait la cause du choléra; du moins on a cru reconnaître 
dans les cryptogames caractérisant les déjections des cholériques le cham- 
pignon de la rouille du riz, et les journalistes anglais prétendent que 
dans les Indes, le choléra sévit surtout pendant les années où le riz est 
atteint de la rouille. 
Nous renvoyons pour de plus amples détails à la conférence que M. le 
(1) Voir dans le Traité de Botanique de Sachs, dernière édition, les 
nombreux mémoires de M. de Bary sur le développement des champignons. 
(2) On a remarqué que les variétés de pommes de terre à peau épaisse 
résistent beaucoup mieux aux attaques du phytophthora. 
(3) Vier Feinde der Landwirthschaft. Das Mutterkorn und der Rost des 
Getreides. Die Kartoffel und Traubenkrankheit. Zugleich als Erlauterung 
der vier Wandtafeln der Pfianzenkranklieiten von D r W.Ahles, Professor an 
der polytechi.ischcn Schule, zu Stuttgart. 
