REVUE DES RECUEILS PÉRIODIQUES. 
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intégralement dans les annales de la Société d’Agriculture de Belgique (1), 
une commission composée d’ingénieurs, de chimistes, d’hydrographes, 
parmi lesquels MM. Van Mierlo, Petermann et Dusart, a été chargée de 
présenter un rapport détaillé sur les divers projets soumis à la Société. 
Doux nouvelles plantes fourragères. — Les rendements prodigieux du 
maïs-fourrage font entrevoir une révolution prochaine et féconde dans 
l’économie rurale de la Belgique particulièrement en matière d’élevage 
et d’engraissement du bétail. 
Les expériences de M. Léon Lacroix dans les bruyères de la Campine(2) 
montrent qu’il n’est guère de culture plus rémunératrice que celle du 
maïs, cette culture permet d’obtenir rapidement dans les bruyères récem- 
ments défrichées, des rendements de 100,000 à 150,000 kil. en combinant 
les engrais de ferme avec l’emploi judicieux des engrais chimiques. C’est 
dans la culture de cette plante, qualifiée avec raison du nom de Géant 
des fourrages que les avantages, je dirai même la nécessité, de la chimie 
agricole sautent particulièrement aux yeux. 
L’analyse du sol, de l’engrais et de la quantité d’éléments fertilisants 
que le maïs enlève au sol, permet de réaliser des économies invraisem- 
blables et d’obtenir des récoltes merveilleuses. 
En combinant l’ensilage du maïs avec sa culture intensive, des éleveurs 
français sont parvenus à nourrir leur bétail à raison de 13 centimes par 
tête et par jour, soit 25 frs par tête pour six mois. Le prix de revient du 
maïs ensilé s’élève à 4 fr. les 1000 kilog. 
Étant donné qu’une récolte de 100,000 kil. de maïs enlève au sol 195 kil. 
d’azote, 73 kil. d’acide phosphorique, 200 kil. de potasse, et que 1000 kil. 
de bon fumier de ferme renferme en moyenne, 5 kil. d’azote, 2 kil. 
d’acide phosphorique et 5 kil. de potasse, on peut aisément connaitre 
la quantité d’engrais chimique nécessaire pour compléter la restitution. 
Suivant M. G. Ville, il ne faut restituer que 50 p. c. de l’azote au maxi. 
mum, la plante puisant dans l’air le surplus qui lui est nécessaire. On 
recommande d’employer l’engrais de ferme avant ou pendant l’hiver, et 
de semer le complément d’engrais chimique quelques jours avant la 
plantation du maïs. Il va de soi que cette culture est impraticable par des 
agriculteurs ignorants et routiniers, qui craignent d’immobiliser un 
certain capital dans les engrais complémentaires, dont ils ne sauraient 
du reste faire usage avec discernement. 
Il est une autre plante fourragère qui paraît appelée concurremment 
avec le maïs, à contribuer largement au défrichement des dernières 
régions incultes de notre pays. C’est Yanthylis vulneraria ou le trèfle 
jaune que les habitants des régions sablonneuses de l’Allemagne ont appelé 
à bon droit la plante miraculeuse, car elle permet la mise en valeur im- 
(1) Bulletins de la Société centrale d' Agriculture de Belgique ; n os de 
janvier, février, mars, avril, mai. 
(2) Journal agricole du Brabant-Hainaut. Mars. 1877. 
