LA FAUNE DU CHAN-TOUNG. 
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comme incapables de nager seuls; il faut, disent-ils, qu’ils 
soient accolés deux à deux pour former un poisson com- 
plet. 
Le Harpodon nehereus, que l’on sèche à Bombay pour 
l’importer ensuite en Chine sous le nom de Bombay duck, 
existe aussi à Tchéfou. Le poisson volant que l’on y voit 
fréquemment en été, est une variété d^Exocœtus,\o\?,ïr\Q, du 
E. hî’achycepJialus de Gunther. 
Le cyprin doré, qui, comme l’on sait, est gris à l’état sau- 
vage, se trouve dans toutes les rivières. Dans les temples, 
où on le cultive spécialement, on en a obtenu des variétés 
trop nombreuses pour être énumérées ; les plus impor- 
tantes sont celles à gros yeux, dit cyprin télescope, 
Cyprimismacrophthalmiis, et celle à quatre queues, C. qua- 
di'ilohafMS. Les carpes sont aussi fort communes ; on 
les vend vivantes sur le marché dans des baquets d’eau 
douce en compagnie de VOphicephalus, de la murène cen- 
drée, Murænesox cinereus, ou de la murène chinoise, 
M. sinensis. Une curieuse superstition veut que les 
anguilles naissent de la transformation des cheveux ou des 
racines de saule. Les harengs et les aloses de Tchéfou 
sont célèbres et on les vend secs ou salés jusque dans les 
rues de Pékin. Les Européens enfument aussi quelquefois 
le hareng pour l’envoyer à Shanghaï sous le nom anglais 
de Chef 00 her'rings : c’est le Cliipea inermis de Basilewski, 
tandis que l’alose, plus connue sous le nom cantonnais de 
Sam-laï, est le Pellona elongata. 
En fait de poissons curieux, nous avons aussi eu l’occa- 
sion de voir à Tchéfou un hippocampe. Hippocampus cornes, 
et un Liparis. Ce poisson possède une ventouse entre 
les nageoires ventrales, et se fixe sur les pierres, grâce 
à cet appendice. Les Chinois, dit-on, l’attachent par la 
queue et s’en servent pour capturer d’autres poissons 
auxquels il se colle. 
Nous avons recueilli un petit poisson des plus extra- 
ordinaires, que M. Swinhoe a emporté au British Muséum 
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