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REVUE DES QUESTIONS SCIENTIFIQUES. 
Quelques mesures que l’on prenne pour empêcher la forma- 
tion d’alcools supérieurs, il est généralement nécessaire, en 
distillerie, de procéder à la rectification des alcools bruts ou 
flegmes. 
Actuellement celte épuration s’exécute par des opérations 
successives dans des appareils à rectifier. 
Un ingénieur français, M. Perrier, semble avoir résolu le 
difficile problème de la rectification continue par première 
distillation, et avoir vaincu la difficulté de sérier les vapeurs, de 
les classer, bien que se présentant aux analyseurs à des tempé- 
ratures et dans des proportions constamment variables. 
Le procédé est basé principalement sur l’emploi, comme bains 
condensateurs, de liquides divers dont les points d’ébullition, 
progressivement décroissants, correspondent exactement aux 
températures qu’il convient de maintenir dans chaque conden- 
seur, pour amener la condensation successive des divers facteurs 
gazeux et la classification automatique des produits ainsi frac- 
tionnés. 
Indépendamment de l’emploi de ces condenseurs homo- 
thermes, M. Perrier fait usage d’analyseurs disposés de façon à 
ce que les vapeurs s’y trouvent en contact direct et moléculaire 
avec des produits condensés de plus en plus épurés, et qu’ainsi 
la tendance des produits moins volatils à rester incorporés dans 
la masse gazeuse par voie de diffusion se trouve combattue par 
le pouvoir dissolvant du liquide condensé. A cet effet, les réci- 
pients constituant les analyseurs sont remplis de perles d’égal 
diamètre ; ces obstacles divisent à l’infini et ralentissent dans 
leur marche,.d’une part les vapeurs et, d’autre part les liquides 
condensés, destinés à réagir les uns sur les autres. Ces analy- 
seurs, de faibles dimensions, sont plongés dans les bains à tem- 
pérature constante dont il a été question ci-devant. 
Le nouvel appareil de M. Perrier est donc composé de divers 
groupes analyseurs comprenant chacun un condenseur à tempé- 
pérature uniforme et constante et un analyseur moléculaire à 
contact direct. Chacun de ces groupes analyseurs reste affecté à 
l’analyse de certains produits, à l’exclusion des autres, en raison 
de la température invariable qui limite l’étendue des analyses 
que chacun d’eux a mission d’effectuer (i). 
Emploi de l’aluminium dans la fabrication des ustensiles 
de ménage. — L’aluminium est-il inaltérable dans les conditions 
( 1 ) Génie civil. 
