CLXII 
simple. L’on sait que ce que l’on appelle communément œufs de 
coq, consiste en petits œufs d’un volume anormal. Il arrive que 
ces petits œufs ne soient pas pondus, et, aloïs, par un phéno- 
mène comparable à ce qui se passe dans certaines constipations 
remontent dans l’oviducte, jusqu’à près de leur point de départ,’ 
phénomène qui, du reste, peut s’observer aussi pour des œufs 
d’un volume normal, dans les cas de pontes retardées, chez des 
bêtes débiles ou maladives. 
Dans ces conditions, il peut arriver que la ponte d’un deuxième 
œuf vienne compliquer le phénomène, si toutefois l’œuf primitif 
ne redescend pas en s’entourant simplement d’une couche d’albu- 
mine et d’une coque dans son trajet. Dans le cas où un nouvel 
œuf s’ajoute au premier, le jaune se justapo.se plus ou moins 
intimément à la coquille du premier et l’ensemble ainsi constitué, 
en descendant l’oviducte, se couvre d’une couche commune 
d'albumine, puis d’une nouvelle coquille générale. Ce processus 
explique bien l’énorme volume que présentent généralement ces 
formations. Du reste, toutes sortes de variations peuvent être 
observées, depuis des œufs pourvus simplement d’une double 
enveloppe d’albumine et de calcaire, jusqu’à des œufs entiè- 
rement doubles. Il n’est pas rare de trouver aussi des œufs avec 
deux jaunes et une seule enveloppe calcaire dont le mode de 
formation n’est pas difficile à établir d’après ce qui précède. 
Quoique la science présente une foule de descriptions de cas 
analogues à ceux que nous venons de signaler, il peut n’être pas 
sans intérêt de citer le dernier exemple de ce genre que nous 
avons pu observer. 
Dans un œuf de poule ordinaire, constitué d’une façon normale, 
le blanc contenait, inclus dans sa masse, un petit œuf entiè- 
rement formé et de la grosseur d’une aveline de belle taille. Le 
diamètre transversal de ce petit œuf était de 19 millimètres et 
son diamètre longitudinal était de 23 millimètres; le jaune avait 
un diamètre de 10 millimètres. Toutes les parties essentielles de 
l’œuf, cicatricule, latébra, chalazes et blanc étaient normales et 
proportionnées aux dimensions de l’ensemble. Si les œufs à 
double enveloppe se voient avec une fréquence relative il n’en 
est plus de même de -la constitution spéciale décrite ci-dessus qui 
constitue un phénomène rare non encore inscrit dans les 
annales de la science. 
