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chande est sensiblement accrue. D’ailleurs l’importance qui 
s’attache à la présence du fer en assez grande quantité dans les 
truffières ressort des analyses faites par Chatin et consignées 
par lui dans son ouvrage sur « la truffe » p. 277 à 285. 
Il a trouvé dans lés cendres de truftes mélanospores recueillies 
dans différentes régions des quantités relativement très élevées 
de peroxyde de fer, variant de 3 à 16 0/0 du poids total. Les 
besoins de la plante en fer sont donc assez considérables. Je me 
suis demandé quelles sont les parties du tubercule où le fer est 
le plus spécialement utilisé. Je compte soumetti’e prochaine- 
ment à la Société le résultat de mes recherches sur ce sujet. 
Un fait très commun c’est que les truffes se développent pi’es- 
que toujours sous l’ombrage direct de l’arbre truffler c’est-à-dire 
plus volontiers du côté nord que du côté sud. Il reste à savoir 
si les conditions de lumière interviennent seules dans ce phé- 
nomène et s’il ne faut pas y joindre des questions d’humidité, le 
côté le mieux ombragé étant aussi le moins desséché. 
La plupart des observateurs ont déjà signalé l’absence de 
mycélium aboutissant au tubercule. Toutes mes observations 
confirment ce fait. 
Récemment encore, au début du mois de septembre dernier, 
j’ai pu extraire des truffes incomplètement mûres, ce qu’attes- 
tait la faible coloration des veines foncées ; ces truffes n’étaient 
en connexion avec aucun mycélium. Certains trufflculteurs pré- 
tendent que le tubercule ainsi isolé et réduit à ses propres 
ressources d’absorption peut encore s’accroitre notablement . 
Le fait mérite d’être vérifié expérimentalement et je me pro- 
pose de le faire prochainement. Il est dès maintenant hors de 
doute que le tubercule isolé achève tout au moins sa matura- 
tion dans cet état, les spores acquièrent leur coloration foncée 
et la truffe son parfum. 
L’accroissement, s’il se produit, exige l’absorption par le 
péridium de divers principes nutritifs. Or, cet organe grâce à sa 
forme verruqueuse semble bien être destiné à cette fonction. 
A noter en outre qu’il est entouré dans le sol de terre humide 
et si adhérente que pour l’en débarrasser, des frictions énergi- 
ques et répétées à la brosse sont nécessaires. On peut aussi l’en 
séparer par une forte dessication. On voit alors que cette terre, 
si intimémentunie à la truffe, forme une sorte de moule qui était 
