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Corps oblong, varié de noir, de blanc et de 
ferrugineux. 
Tête arrondie. 
Bec un peu épais â sa base, plus court que la 
tête , un peu robuste , comprimé latéralement , 
à dos presque plat, tronqué à sa pointe; man- 
dibule supérieure droite , un peu fléchie dans le 
milieu ; l’inférieure retroussée; 
Narines alongées , ouvertes , à demi couvertes 
par une membrane, situées dans une rainure. 
Langue courte , canaliculée , comprimée , 
pointue; 
Cou médiocre. 
Première rémige la plus longue de toutes. 
Cuisses posées hors de l’abdomen ; partie in- 
férieure de la jambe nue. 
Pieds tétradactyles ; trois doigts devant, tota- 
lement séparés; un derrière, portant à terre sur 
le bout. 
Queue courte. 
Les Tour ne-pierres se trouvent sur les rivages 
maritimes de l’Europe, de l’Asie et de l’Amé- 
rique ; vivent de vers qu’ils cherchent en ren- 
versant les pierres; nichent dans le sable ; leur 
ponte est de trois ou de quatre œufs. Les petits 
quittent le nid dès leur naissante. 
Le Tourne-pierre proprement dit. i. A. 
Interpres. A. Corpore nigro , albo ferrugineoque 
vario ,• psctore abdomineque albis • rostro nigro , 
pedibus rubris. 
Corps hoir , varié de blanc et de ferrugineux ; 
poitrine et -abdomen blancs ; bec noir ; pieds 
rouges. [PI. 5 9'fig' 4*) 
Cette espèce , qu’on rencontre en Europe , 
habite aussi l’Amérique , où elle est répandue 
jusqu’à la Guyane , car les Coulon - chauds de 
Cayenne, figurés sur la pi. enl. n. 340 et 357, 
sont des individus de cette espèce, mais sous un 
plumage qui indique des oiseaux qui ne sont pas 
encore revêtus d’une livrée parfaite. On la ren- 
contre dans l’Amérique septentrionale, depuis 
la baie d’Hudson , où elle est connue des natu- 
rels, sous le nom de Gega-waskue y et- selon 
Hutchins, sous celui de Mishas quasqua ropas- 
chish. On l’appelle dans les Etats-Unis , sur la 
cote du Cap May, Horsefoot, parce qu’aux mois 
de mai et de juin, elle se nourrit principalement 
des œufs ou du frai d’une grande espèce de crus- 
tacé ( monoculus polyphemus) ; enfin elle porte 
le nom de Bure sur les cotes de. la Picardie'. 
Les Coulon- chauds variés et gris , dont on, a. 
fait des variétés-, sont, comme nous veuons de 
0L0G1E. 
le dire, des individus de cette espèce , mais dans 
un âge moins avancé que le Tourne-pierre pro~ 
prement dit 3 car je les ai toujours vus ensemble. 
Le jeune mâle ne prend ses couleurs distinctives 
qu’au printemps ; aussi voit-on alors de ces oi- 
seaux avec un plumage plus ou moins mélangé 
dés couleurs de la jeunesse et de celles de l’adulte. 
Chez le mâle parfait, les teintes sont distribuées 
par masses , sans aucun mélange , si ce n’est sur 
le dos et les ailes. Mais nous soupçonnons que le 
Tourne pierre subit deux mues par an, et que 
pendant l’hiver les adultes ressemblent aux jeu- 
nes. Le nom de Tourne-pierre vient de ce que ces 
oiseaux ont l’habitude singulière de retourner les 
pierres au bord de l’eau pour saisir les insectes 
qu’elles cachent. La forme de leur bec facilite 
cette recherche, qu’ils font avec beaucoup d’a- 
dresse et beaucoup de vitesse. Us -nichent dans 
un trou sur le sable, et leur ponte est de quatre 
œufs olivâtres , tachés de noirâtre. 
Le Tourne-pierre , sous son plumage parfait , 
a la tête, le derrière du cou , le bas du dos, le 
croupion, le ventre et les parties postérieures, 
blancs ; une tache de cette couleur entre le bec 
et l’œil ; l’occiput, les joues, le devant erles 
côtés du cou, la poitrine, les pennes des ailes ec 
de la queue , noirs ; celles-çi terminées de blanc ; 
le haut du dos, varié de noir, de brun sombre 
et de ferrugineux ; les couvertures àlaires d’un 
brun-cendré ; les moyennes, bordées de blanc, 
ainsi que quelques-unes des pennes, dont la troi- 
sième est variée de ferrugineux. 
Des individus, mais en hiver ou dans leur 
jeunesse , ont la tête -et le dessus du cou d’un 
gris-brun ; le haut du dos et les scapulaires pa- 
reils, et les plumes bordées de blanchâtre , ainsi 
que les couvertures supérieures des ailes ; le bas 
du cou, en devant, et la poitrine sont d’un brun 
foncé, varié sur les côtés de blanchâtre j quel- 
ques-unes des grandes pennes alaires , brunes , 
bordées de blanc en dehors , et de cette couleur 
à leur base; d’autres sont frangées de gris du _ 
côté interne, et d’autres ont une tache brune à 
leur extrémité la queue est variée de blanc ec 
de brun ; le reste du dessous du corps est blanc , 
d’autres ont toutes les parties supérieures variées 
de brun et de blanc ; une bande oblique blanche 
sur les ailes, et une seconde transversale sur les 
grandes couvertures ; les ailes et la queue, d’un 
brun sombre ; le reste du plumage blanc. Gme- 
iin 3 Syst. nat. n. 4. Latham , Index ( Tringa in- 
terpres). Brisson , Ornïth. tom. 5.. p. 13.1. n. x 
[Coulon- chaud). Bujfon 3 Eist. nat. des Oiseaux 3 
