Literatur. 
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ort angewiesen. Hier kann man sie sehen, wie 
sie entweder zwischen Eichhornia crassipes, mit 
der das Becken bepflanzt ist, nur die Nasen- 
spitze zeigend, Luft schöpfen oder Avie sie auf 
der den Weiher überspannenden Holzbrücke 
liegen und sich sonnen. — (Siehe Abbildung). Die 
Tiere wurden im Juli 1899 von Herrn Direktor 
Plower in einer Schuh sch achtel aus 
London mitgebracht und sind daher heute fast 
elf Jahre in der Gefangenschaft. 
Ihre erste Messung im September 1899 ergab 
eine Länge von 77 cm. Seitdem sind sie äusserst 
schnell gewachsen, denn die zuletzt genau fest- 
gestellte Grösse war am 5. November 1907 
2,30 m und seitdem haben sie noch weiter zuge- 
nommen. — Ihr Wachstum wäre vielleicht noch 
ein grösseres gewesen, wenn sie im Winter ans 
Fressen gehen würden, aber sie fressen nur den 
Sommer über. Dieses Verhalten konnte ich bei 
vielen Eeptilien, die ich hier in Gefangenschaft 
gehalten habe, beobachten. (Vergl. Natur und 
Alligator niississippiensis, mit Eichhornia crassipes 
auf Kopf und Beckengegend, im Zool. Garten Gizeh. 
Originalaufnalime von Dr. Eunzel-Wieii. 
Haus, Jahrg. XVI, Heft 11, pag. 168; Die 
aegyptische Brillenschlange in der Gefangen- 
schaft). Die Tiere fallen in keinen eigentlichen 
Winterschlaf, verlieren aber die Fresslust und 
kommen nur von Zeit zu Zeit hervor, um sich 
zu sonnen. Die Nahrung der erwähnten Alli- 
gatoren besteht aus Pferdefleisch; einen Wels 
{Qlarias lazera), den man ihnen im März 1904 
zugesellte, rührten sie nicht an. Derselbe wurde 
im April 1909 wieder entfernt; er war fast 1 m 
gross geworden. 
Ausser den zwei genannten Arten Krokodile 
beherbergte der Garten noch zeitweilig folgende 
drei Arten dieser Familie : Crocodilus americanus, 
Crocodilus porosus, Ostelaemus tetraspis, welche 
Arten aber immer nur einige Monate in der Ge- 
fangenschaft aushielten. 
Literatur 
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Jaeflor, Prof. Dr. Heinr,, Die Bakteriologie des 
täglichen Lebens. 619 S. Mit 108 Textfig. und 
4 Farbentafeln. (Hamburg und Leipzig 1909, 
Leop. Voss). — Preis geh. Mk. 8. — . 
An populären Darstellungen aus dem Gebiet der 
Bakteriologie fehlt es nicht. Meist aber handelt es 
sich hierbei nur um kurze Abrisse, in denen nach 
einer einleitenden Betrachtung, betreffend die 
wichtigsten Lebenseigenschaften und Verbreitung 
der Bakterien, nur eine gedrängte Uebersicht über 
die pathogenen Bakterien, d. h. die Krankheits- 
erreger und die durch diese hervorgerufenen 
Seuchen gegeben wird. Nicht selten wird durch 
diese Hefte der ohnehin schon übergrossen Bak- 
terienfurcht wirksame Stütze verliehen. 
Von diesen Darstellungen unterscheidet sich 
das vorliegende Werk in vorteilhafter Weise. Gleich, 
im Anfang des ersten Kapitels wird ausdrücklich 
hervorgehoben, dass wir es bei den Bakterien nicht 
nur mit Krankheitserregern, sondern teilweise 
auch mit äusserst nützlichen Organismen zu tun 
haben: ,,Die Zahl der krankheitserregenden Arten 
unter den Bakterien mag sich zur Zahl derjenigen 
Arten, welche für uns nützliche oder doch mehr 
oder weniger gleichgültige Eigenschaften besitzen, 
etwa wie die Zahl der Giftpflanzen zu allen übrigen 
Pflanzen, essbaren und nicht essbaren, verhalten.“ 
Inhalt und Gliederung des Buches sind durch 
diese Bemerkung charakterisiert. Die ersten Vor- 
träge — das Buch verdankt seine Entstehung 
einer Reihe von IS Vorträgen, welche der Ver- 
fasser im Interesse der öffentlichen und privaten 
Gesundheitspflege an mehreren Orten gehalten 
hat — machen uns mit dem beherrschenden Ein- 
fluss, den die Bakteriologie auf unser ganzes Kultur- 
leben gewannen hat, bekannt. Wir lernen die 
Bakterien als Ursache der Infektionskrankheiten, 
aber auch als Ursache von Gärung und Zersetzung 
kennen und werden einerseits mit den Grundzügen 
der Bekämpfung jener, andererseits mit den Rein- 
kulturen dieser zw^ecks Verwendung in der Brauerei, 
Weinproduktion, Milch- und Landwirtschaft be- 
kannt gemacht. Weiterhin werden wir mit den 
Lebenseigenschaften der Bakterien und einer Reihe 
von Pilzen vertraut gemacht. Wir lernen Bazillen, 
Kokken, Spirillen unterscheiden, beobachten Hefe-, 
Faden- und Schimmelpilze und erfahren auch 
Näheres über die Protozoen als Erreger der Malaria. 
Die Kenntnis der Wachstumsbedingungen all dieser 
Organismen und ihres Stoffwechsels gestattet uns 
dann einmal einen tieferen Einblick in das Wesen 
der Infektionskrankheiten, sowie der Gärungs- 
prozesse,- setzt uns andererseits aber auch in den 
Stand die hervorragende Bedeutung der Bakterien 
im Haushalt der Natur richtig zu erkennen. Der 
durch sie bewirkte Auf- und Abbau organischer 
Stoffe wird uns geschildert. 
Alsdann w^erden wir an den bakteriologischen 
Arbeitstisch geführt. Wir lernen die interessanten 
Methoden des Nachweises und der Züchtung der 
Bakterien, insbesondere auch die Bedeutung des 
Tierversuches und der Vivisektion kennen, um aus 
all diesem dann unsere Folgerungen für die Ueber- 
tragung gewisser Infektionskrankheiten durch die 
Luft durch keimhaltige Stäubchen und Tröpfchen 
sowie für die Zersetzungsvorgänge in Lebensmitteln, 
durch Hineintragen von keimhaltigen Staub zu 
ziehen. Haben war derart die Möglichkeiten kennen 
gelernt Reinkulturen der einzelnen Arien zu 
züchten, so untersuchen w'ir nun, welche Mittel 
uns zu Gebote stehen, die Entwicklung derselben 
zu hemmen bezwu durch Abtölen vollständig zum 
Stillstand zu bringen. Wir untersuchen die Ein- 
wirkung verschiedenerTemperatiiren, verschiedener 
Lichtarten und mannigfacher Desinfektionsmittel 
