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D r. Paul Leeke: Zur Biologie der Wasserpflanzen I. 
Auch die vom Pflanzenkörper verbrauchte 
Wassermenge ist eine überraschend grosse. Das 
Wasser dient dabei in erster Linie als Trans- 
portmittel für die Nährsalze. Die Menge der 
im Bodenwasser gelöst enthaltenen Nährsalze 
ist bekanntlich äusserst gering und kaum grös- 
ser als in unserem Trinkwasser. Den grünen 
Zellen steht also für die Assimilation zunächst 
nur eine sehr verdünnte und in dieser Ver- 
dünnung unzureichende Lösung der Nährsalze 
zur Verfügung. 
Hier greift nun eine sehr intensive, von 
aussen durch Wärme und Wind und von seiten 
der Pflanze durch möglichste Vergrösserung 
der dünnen Blattflächen sehr erheblich ge- 
förderte Verdunstung rettend ein. Das in den 
Zellen enthaltene Wasser verdunstet durch die 
Zellwandungen hindurch; der Wasserdampf tritt 
in die Zwischenzellräume und aus diesen in 
die Luft. 
Bei dieser Verdunstung bleiben natürlich 
die im Wasser gelösten Nährsalze zurück und 
die Salzlösung wird dadurch klarer Weise 
immer konzentrierter Die grünen Blätter 
lassen sich also gleichsam mit den Gradier- 
werken vergleichen. Wie auf diesen so wird 
auch hier die Salzlösung durch Verdunstung 
bis zu einem verhältnismässig hohen Konzen- 
trationsgrade eingedampft oder eingedickt Ist 
eine ausreichende Konzentration vorhanden, so 
werden die Salze verarbeitet. Durch die Ver- 
dunstung aber wird Platz für neues Nährwasser 
geschaffen, das aus den benachbarten Zellen 
Übertritt. Es findet also im Innern des Pflan- 
zenkörpers eine ständige Wasserströmung von 
den Wurzeln nach den Blättern hin statt, die 
man als Verdunstungs- oder Trans- 
pirationsstrom bezeichnet. 
Bei der Bedeutung dieser Transpiration für 
die Pflanzen erscheint es verständlich, dass 
Einrichtungen sich finden, die den 
Transport des Nährwassers erleichtern 
und die Verdunstung erhöhen. Die 
bereits erwähnten, kleinen Böhren ver- 
gleichbaren und aus abgestorbenen, 
hohlen Zellen bestehenden Gefässe 
dienen dem ersten, die Spaltöffnungen 
und die zur Erzielung einer möglichst 
grossen Verdunstungsfläche bei den 
meisten Pflanzen gleichmässig flach 
ausgebreiteten Blätter dem zweiten 
Zweck. 
Wie erheblich die Leistungen der 
Blätter im Verdunsten sind, ist zahlen- 
mässig festgestellt worden. Für eine 
Sonnenrose von etwa Manneshöhe hat 
man die Menge des täglich verdun- 
steten Wasser zu ca. 1 1 berechnet; für 
eine Birke mit ungefähr 20000 Blättern 
wird dieselbe für heisse trockene Tage 
zu ca. 500 1 täglich angegeben, und 
ein Hektar Buchenhochwald soll t ä g - 
lieh ca. 30 000 1 Wasserverdunsten. 
Auf die Trockensubstanz berechnet, hat 
sich herausgestellt, dass eine Pflanze 
zur Darstellung von je 1 g Trocken- 
substanz ca. 250 — 400 g Wasser ver- 
dunsten muss. Betrachten wir noch 
den obigen Baum von 100 Zentnern 
Trockengewicht, so ergibt sich, wenn wir die 
Menge des täglich verdunsteten Wassers nur 
zu 300 g annehmen, dass dieser eine Baum 
1 500 000 1 Wasser zum Aufbau seines Körpers 
verbrauchte. 
Für den soeben geschilderten Vorgang der 
Assimilation, für die weitere Verarbeitung und 
Umbildung der dabei gewonnenen Stoffe, kurz 
für die Unterhaltung der gesamten Lebens- 
tätigkeiten überhaupt, sind aber im Pflanzen- 
körper Betriebskräfte nötig. Diese gewinnen 
Fig. 1. A. Wurzelsystem einer Keimpflanze mit Wurzelhaaren. 
B. Querschnitt einer Wurzel mit Wurzelhaaren, die mit Erdteilchen 
verwachsen sind. In der Mitte der Wurzel liegen die dem Wasser- 
transport dienenden Leitungsröhren (GefässeJ. C. Längsschnitt einer 
Wurzel. W. Wurzelhaube. — Alle Abbildungen schematisch; 
B, C schwach vergrössert. 
einmal 
