Schleswig-Holsteinische Ostküste. 
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Bänken ist 3 i^% Die Pachtung der sämmtlichen schleswigschen Bänke 
erträgt für die Tonne 54)3 M. Getischt werden zur Schonung der Bänke 
vorläuhg jährlich nur 1000 3 ooo Tonnen ä 600 — 800 Austern. Der Transport 
des Fanges vom Fischerfahrzeug zu dem hskalisehen Depot hei Husum 
wurde früher durch einen Raddampfer besorgt, wird aber gegenwärtig 
durch Segelschiffe vermittelt. Dieses Depot ist mit ausgedehnten Klärungs- 
und Spülungsanlagen versehen und kostete die Herstellung derselben etwa 
80,000 M. Der Fischerlohn auf den schleswigschen Bänken beträgt für die 
Tonne 14 M. 
Schleswig - h olsteini s che Ostküste. Der Kreis Hadersleben war 
durch eine Reihe von Nummern seitens des Fischereivereins zu Arrösund 
und der Fisch- und Netzhandlung von F. Sieverts in Hadersleben vertreten, 
und ist nach Anleitung des letztgenannten Ausstellers über diesen Gegen- 
stand Folgendes zu bemerken: 
Die von Herrn Sieverts ausgestellten Reusen aus galvanisirtem Eisendraht 
sind von diesem Herrn eingefUhrt und haben dieselben sich nach seiner Aus- 
sage in starker Strömung gut bev'ährt. Die Reusenarme können aus demselben 
Material angefertigt werden. Die Aalreusen, sogenannte Aalhamen, werden 
vielfach an der Küste gebraucht; man stellt sie ganz nahe dem Strande in dunkeln, 
stürmischen Nächten. Süd- und Südostwind ist die beste Witterung für diese 
Fischerei. Die Wadenfischereien nehmen ab, da sie viele Arbeitskräfte ei-fordern 
und bei stürmischem Wetter nicht betrieben werden können. 
Der Buttfang mit gewöhnlichen, einfachen Netzen ward in den Sommer- 
monaten lebhaft betrieben und segeln dabei die Fischer viele Meilen hinaus, um 
die besten Plätze auf den Tiefen, nahe der dänischen Küste, auszusuchen. Zur 
Makrelenhscherei bedient man sich einfacher Netze mit passenden Maschen. 
Dieselben werden so ausgesetzt, dass sie sich, schwimmend, immer nach dem 
Winde drehen können und deshalb nur an dem einen Ende befestigt werden. 
Die Makrelen schwimmen immer hoch und können daher Netze, die nur 
4— ö Ellen Tiefe haben, auf 20 Eaden Wasser ausgelegt werden. Krabben- 
fischerei wird auf verschiedene Weise betrieben; gewöhnlich bedient man sich 
dazu der Ketscher, mit welchen die Leute, am Ufer wadend, die Krabben aus 
dem Kraute fischen. Die Dorschfischerei wird meistens mit Reusen betrieben; 
diese haben nach Verhältniss der Wassertiefe grössere oder kleinere Dimen- 
sionen. Am besten fangen die weiten Netze. Die erste „Tracht” muss verhält- 
nissmässig gross, der erste Eingang in zwei Theile getheilt sein, damit der Fisch 
von beiden Seiten des Laufnetzes in die Reuse gehe. Die Wadenfischerei wird 
auf verschiedene Weise betrieben. Die zur Eisfischerei benutzten Waden sind 
sehr gross und werden auf folgende Art gebraucht; es werden Löcher in’s Eis 
geschlagen und unter das Eis eine Stange, an welcher das Netztau befestigt ist, 
geschoben. Letzteres wird durch Winden gezogen. (Der Aussteller hat auf diese 
Weise auf einen Zug 29,000 Pfund Brassen gefangen.) Häringswaden, werden 
ebenfalls durch Winden in die Böte oder an’s Land gezogen. Die Aalwaden 
sind klein, sie haben etwa 36 Ellen in den Flügeln und werden durch Handkraft 
in die Böte gezogen. Dieselben müssen hart am Grunde gehen und ist deshalb 
die Unterleine mit Bleistücken beschwert. Um ferner das Aufrollen der Waden 
im Gras und Kraut des Wassers zu verhüten, werden Eisen in Form von 
