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Deutschland. 
2 Flügel und in der Mitte ein kegelförmiges, über Holzreifen gespanntes 
Netz, dessen hinter der letzten Kehle gelegene Kammer, die sogenannte 
Kikebuse, abgenommen werden kann. (Professor Metzger giebt in seiner 
Abhandlung über die maritime Production der ostfriesischen Wattküste, 
Circul. d. D. F. V. von 1872, S. 32 , die Zahl der an der Ems und am 
Dollart benutzten Fuken auf mindestens 3 oo an.) 
Der Kül (niederländisch Kuil), dessen sich die Fischer von Ditzum 
und ßorsum aut der Ems und in den Gaten des Dollart bedienen, ist ein 
grosses beutelförmiges Netz. Seine 16 F. breite und 8 F. hohe Mündung 
wird, dem Flut- oder Ebbestrom zugekehrt, zwischen zwei starken, 
fest in den Grund getriebenen Pfählen ausgespannt. Die ganze Länge des 
in der Stromrichtung schwebenden Küls beträgt zwischen 3 o und 40 F. 
Die anfangs einen Zoll weiten Maschen werden nach dem Ende zu immer 
kleiner und betragen im letzten Drittel nur noch \ bis % Zoll, ln der 
Regel kann dies letzte Drittel, der sogenannte Steert des Küls, abgenommen 
und je nach der Art der zu fangenden Fische mit einem solchen von 
weiteren Maschen vertauscht werden (vergl. den Hamen der Unter-Elbe), 
ln Ditzum waren 1872 achtzig solcher Netze vorhanden, die 5 Fischern, 
von denen 4 in Compagnie fischten, zugehörten; in ßorsum gegen 40. 
Getischt wurde indessen von Ditzum aus nur mit 20 und von ßorsum aus 
nur mit 6 bis 10 Külen, da man jeden zweiten Tag mit den Netzen wechselte 
(s. den Aufsatz des Herrn Professor Metzger). Neuere Daten hierüber 
haben nicht ermittelt werden können. Was an neuen statistischen Daten 
über die Emstischerei vorhanden, stellen wir weiter unten, bei Norderney, 
zusammen. Der Kül wird in der Fischzeit nicht eingezogen, der Fang 
vielmehr durch ßöte, die sogenannten Ditzumer ßollen, herausgenommen. 
Küstenhäringe, Stinte und Anchovis sind das Hauptergebnis des Külfanges. 
Professor Metzger führt ausser diesen Fischen und den mit jeder Fluth 
aufkommenden Plattfischen und Garneelen noch Hornhecht, ßutt, Scholle, 
Aal und Neunauge auf und verzeichnet folgende Fischzeiten: Häring und 
Stint vom Februar bis April, Anchovis vom Mai bis Mitte .Tuli, Hornhecht 
und einzelne Lachse im Sommer, ßutt, Scholle, Garneele und Aal während 
der ganzen Fischzeit, Stint und Neunaugen von Mitte Octoher bis in den 
Winter. 
Das ausgestellte Störnetzmodell veranschaulichte leider einen mehr der 
Vergangenheit angehörenden Betrieb. Nach Zimmermann’s Schrift*) hatte 
der in der Ems zwischen Emden und Weener ausgeübte Störfang noch 
vor einigen Jahren eine grössere Bedeutung. In den Jahren i 858 bis etwa 
i 863 lieferte er den grössten Ertrag, im Jahre 1867 wurden nur noch 
*) Ostfrieslands Antheil an der Binnen-, Küsten- und Hochseefischerei, 
Emden 1880. 
