Der schottische Häringsfang. 
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festigter Stücke Kork schwimmt und zugleich das an Bojen oder luftgefüllten 
Lederballons (bowls) festgemachte, senkrecht frei herabhängende Netz 
schwimmend erhält. Die Zahl der Netze, welche ein Boot führt, hängt 
natürlich von der Grösse des letzteren ab; darnach beträgt sie 80— i 3 o. 
Die Enden der einzelnen Netze sind unter einander verknüpft und eine 
solche Netzvleet (train fleet oder drift of nets) erstreckt sich oft über 1 V4 miles. 
Die Fangweise ist also eine ähnliche w'ie die der Niederländer und Deutschen 
in der Nordsee. Der Fang findet in der Regel des Nachts statt. Nach- 
dem das Netz einige Stunden im Wasser gewesen, wird es aufgenommen 
und es werden die in den Maschen verfangenen Häringe in den Raum ge- 
Fig. 50. Modell einer schottischen Hitringssalzerei. 
Aussteller: J. Mc. Combie & Co. Peterhead (Schottland). 
schüttet. Sofort nach Ankunft des Boots wird der Fang am Halen durch 
Frauen und Kinder ausgenommen, gesalzen und in Fässer verpackt. Das 
Salzen und Verpacken geschieht auch wohl in eigenen Salzereien, deren eine 
uns die Abbildung vorführt. 
Im Mai und Juni hnden Häringsfischereien an der schottischen West- 
küste, im Minch und bei den Hebriden, statt, indessen sind diese lange nicht 
so umfangreich, wie die sommerliche der Ostküste. Bei beiden Fischereien 
sind zum Theil dieselben Hülfsmannschaften thätig. Welche Mengen dieser 
grossartige Betrieb jährlich liefert, zeigt folgende der „Aberdeener Daily 
Free Press” entnommene Tabelle. Wir schicken voraus, dass ein Gran, 
das Fischermaas, gleich einem Barrel, jedoch abzüglich der schadhaften 
Fische ist und dass ein Barrel durchschnittlich 800 Stück gesalzene Häringe 
enthält. Der schottische Häringsfang lieferte: 
