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Eine interessante Grasart, welche für uns den Vorzug hat, dafs 
sie auch mit Erfolg im Zimmer gezogen werden kann, ist der Reis, 
Oryza sativa L. Wild findet man ihn an feuchten Orten Ostindiens 
und im tropischen Australien, er ist ferner in Brasilien verwildert. 
In China wird er bereits seit 4000 Jahren kultiviert. Im Mittelalter 
kam er nach Ägypten und Südeuropa, und in Amerika wird er in 
Mexiko, Brasilien und Paraguay seit dem 17. Jahrhundert angebaut. 
Vom Reis ernähren sich mehr Menschen als von anderen Getreide- 
arten; dafs er auch bei uns als allgemeines Nahrungsmittel sehr 
geschätzt wird, ist bekannt, für uns ist es deshalb doppelt inter- 
essant, denselben zu ziehen, da die wenigsten Menschen bei uns in 
die Lage kommen, die Reispflanze und deren Entwicklung einmal 
lebend zu sehen. Der Reis ist wie alle Kulturpflanzen sehr variabel, 
es ist daher auch nicht zu verwundern, wenn man nach der Frucht- 
farbe und -gröfse, nach dem Mangel oder Vorhandensein von Grannen 
bereits über 40 Kulturvarietäten kennt. Als einjährige Pflanze ist 
der Reis alljährlich aus Samen zu ziehen. Jlan erhält denselben 
frisch in gröfseren Samenhandlungen oder besser noch aus botanischen 
Gärten, welche gewöhnlich genügend ernten, um Interessenten davon 
abgeben zu können. Hat man sich nicht zu kleine Töpfe mit einer 
nahrhaften Erde angefüllt, so sät man die Samen und bedeckt sie 
ungefähr 1 cm hoch mit Erde und giebt den Töpfen einen Wasser- 
untersatz, denselben stets mit Wasser füllend. Warm und sonnig 
gestellt, werden sich bald die jungen grasartigen Pflänzchen zeigen. 
Wenn dieselben etwa flngerhoch sind, pflanzt man sie truppweise 
um und setzt sie etwa Zoll vom Wasser überflutet ins Aquarium, 
oder noch besser, man pflanzt sie im Paludarium aus. Jetzt ver- 
langen sie aufser der nötigen Feuchtigkeit keine nennenswerte Be- 
handlung, doch ist anzuraten, die schwächlichen und zu dicht stehen- 
den Pflanzen etwas auszulichten, um den stärkeren Individuen ge- 
nügend Platz und Nahrung zukommen zu lassen. Im August etwa 
werden sich die Blüten entwickeln nach Art unserer Getreidearten 
und zwar in Rispen, zum Herbst haben wir die ausgereiften Ähren 
mit den mehligen Reiskörnern vor uns. Den Samen hebt man bis 
zur nächsten Saatperiode frostfrei und trocken auf, die abgeernteten 
Pflanzen wirft man fort. Zwar zeigen sich öfters noch, wie auch 
bei unserem Getreide nach dem Schnitte, einige noch frisch sprossende 
Hälmchen, die aber zur Weiterzucht absolut keinen Wert haben. 
Schöner noch als die Stammform ist z. B. die Varietät rubribarbis 
Steud (als Art) mit prachtvollen langen roten Grannen. Als Berg- 
reis hat man eine Varietät montana (Lour.), welche auch trockner 
noch ganz gut gedeiht, auch 0. perennis Moench ist eine mehr aus- 
dauernde Form der Stammart; unbegrannte Formen gehen unter dem 
