SUR LES CRUSTACÉS. 
41 
muscles, et l’estomac forme presque toujours, à cause de son contenu suj'- 
tout, une tache noire vers la partie antérieure du céphalotorax. 
L’estomac, membraneux et en forme de ballon, est généralement tapissé, 
chez les décapodes, de plaques calcaires parfaitement ajustées et qui, en se 
rapprochant, broient avec facilité tout corps qui est pris dans cet étau. L’esto- 
mac des mysis fait exception : au lieu de plaques calcaires , on voit , dans leur 
intérieur, des cadres en chitine , hérissés de pointes comme des chevaux de 
frise et qui couvrent toute la surface interne. C’est une chambre dans la- 
quelle la voûte, le plancher et les parois des murs sont littéralement cou- 
verts d’instruments de supplice. Nous aurons bien de la peine à donner une 
idée, soit par une figure, soit par une description , de ce singulier vestibule 
de l’appareil nutritif. 
Plusieurs auteurs ont déjà parlé du canal digestif des mysis, mais on est 
loin de se douter, d’après ces descriptions, de la singulière conformation de 
leur estomac. Nous avons été émerveillé à la vue de ces milliers de piquets , 
de brosses, de dents, de scies et de soies dont la surface interne est tapissée. 
Il n’y a pas d’arsenal qui renferme des armes aussi redoutablement variées 
et qui soient disposées dans un ordre aussi parfait. 
Un tube membraneux assez court et large, transparent comme du verre, 
représente l’œsophage, (pii s’élève perpendiculairement de la bouche dans 
l’estomac. 
L’estomac est petit, globuleux, à parois également minces et comme 
vitrées; placé sur le côté, il se divise en deux compartiments, et montre 
au milieu un appareil de mastication de l’aspect le plus bizarre. 
Cet appareil de mastication consiste, comme nous venons de le dire, 
dans un cadre chilineux qui remplit, de chaque côté, la cavité de l’estomac 
et dont les bords se touchent sur la ligne médiane dans presque toute la 
largeur. Les bords externes soutiennent les parois de la cavité digestive. 
Les bords internes, qui se rapprochent en arrière un peu plus qu’en avant , 
'sont garnis d’une palissade de soies serrées et roides, qui font l’effet d’un 
peigne dont les dents seraient attachées par le moyen d’articulations. En 
arrière, des soies se multiplient tellement tiue le passage en est littéralement 
obstrué. Le bord postérieur se couvre d’instruments ([ue l’on peut comparer a 
