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riences qu’il s’est donné la peine de répéter devant elle. Le savant 
professeur est le premier qui ait approfondi de la sorte ces difficiles 
questions, et sa présence dans la Société est un honneur pour 
nous. 
M. Gallois présente à la Société plusieurs gâteaux faits avec 
de la farine de trois espèces de champignons : le Tricholoma 
gambosum^ le Canthareïlus cibariiis et VHydnum repandum, du 
beurre et du sucre. 
Ces gâteaux lui avaient été envoyés par M. Paul Alexandre, 
qui les avait faits lui-même, après avoir séché et réduit en farine 
les champignons. M. Alexandre pense qu’on pourrait employer 
ces plantes à un usage domestique, et que les aliments qu’on 
ferait avec elles seraient d’une grande utilité pour les habitants 
des campagnes. 
M. Gallois entretient la Société de la femme bicéphale, dont il 
n’est que bruit dans toutes les publications scientifiques et litté- 
raires de Paris. 
Il lit ensuite un travail ayant pour titre : Matériaux pour une 
Faune entomologique de Maine-et-Loire. Ce travail faisant suitq 
à‘ celui paru l’année dernière dans notre Bulletin, contient la 
■description, d’après les monographies spéciales, de cinquante-six 
espèces de coléoptères non encore signalés dans notre départe- 
ment. Parmi ces espèces, dix proviennent des excursions faites 
par la Société en avril 1873, à Soucelles et à Baugé, et les autres, 
<les recherches de l’auteur, à Sainte-Gemmes et dans d’autres 
localités de l’Anjou. M. Gallois a été heureux de pouvoir joindre 
à la liste de ces intéressantes captures l’annonce de cinq staphy- 
lonides nouvelles trouvées en Anjou, d’après la Faune de M. Fauvel, 
et qui ne sont pas portées à l’ouvrage de M. Millet, et, surtout, 
l’indication de plusieurs espèces rares, et de trois espèces nou- 
velles pour la Faune française, trouvées à Saumur et à Saint- 
Florent-le-Vieil, par M. Chevrolat, de Paris : Plinthus Chevro- 
dati, J. Duval, — Sitones Ononidis^ Sharp., — et Orchestes lutei- 
xornis^ Chevrolat. » 
La Société remercie M. Gallois de l’intéressant et précieux 
travail qu’il vient de lui soumettre, et serait désireuse de posséder 
un plus grand nombre de chercheurs comme lui. 
Le président lit un travail de M. Lelièvre sur V échenillage. 
Le travail est la suite de celui que notre correspondant nous 
avait envoyé l’année dernière. M. Lelièvre s’est adonné au côté 
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