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ANIMAUX SAUVAGES. 
LE LAMANTIN. 
E lamantin est gros comme un bœuf 
et tout rond comme un tonneau ; il a 
une petite tête et peu de queue ; sa 
peau est rude et épaisse comme celle 
d’un éléphant ; il y en a de si gros, 
qu’on en tire plus de six cents livres 
de viande très-bonne à manger ; sa graisse est aussi douce 
que le beurre. Cet animal se plaît dans les rivières proche 
de leur embouchure à la mer, pour y brouter l’herbe qui 
croît le long de rivages ; il y a de certains endroits, à dix 
ou douze lieues de Cayenne, où l’on en trouve en si grand 
nombre que l'on peut dans un jour en remplir une longue 
barque, pourvu qu’on ait des gens qui se servent bien du 
harpon. Le lamantin se nourrit d’une petite herbe qui 
croît dans la mer ; il la broute comme le bœuf fait de celle 
des prés, et après s’être rempli de cette pâture, il cherche 
les rivières et les eaux douces, où il s’abreuve deux fois 
par jour ; après avoir bien bu et bien mangé, il s’endort 
le mufle à demi hors de l’eau, ce qui le fait remarquer de 
loin ; la femelle fait deux petits qui la suivent partout ; et, 
si on prend la mère, on est assuré d’avoir les petits. 
