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LES OISEAUX. 
construisent avec des herbes sèches, assez grossièrement 
entrelacées, des nids qu’ils attachent ou suspendent, pai 
les deux côtés, sur des arbrisseaux à deux ou trois pieds 
au-dessus de terre : les femelles y déposent trois à quatre 
œufs presque ronds. 
La voix des fourmiliers est très-singulière. 
La chair de la plupart de ces oiseaux n’est pas bonne a 
manger; elle a un goût bilieux et désagieable. 
GROS - BECS. 
L’ORTOLAN. 
- ORTOLAN est un oiseau de passage t 
il chante pendant la nuit ; lorsqu 
est gras, c’est un morceau très-fi^ 
b» et très-recherché. A la vérité, coS 
^oiseaux ne sont pas toujours 
I lorsqu’on les prend, mais on 1 ®® 
^ 1 1 iii 1 1 iii I engraisse facilement. 
La délicatesse'de leur chair, ou plutôt de leur graiss®^ 
a plus contribué à leur célébrité que la beauté de M 
ramage ; cependant lorsqu’on les tient en cage ils cha 
tent au printemps, la nuit comme le jour. Dans les 
où il y a beaucoup de ces oiseaux, et ou par consequen 
