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LES OISEAUX. 
vis, d’herbe verte, d’insectes, de toutes sortes de graines* 
même de celle d’ellébore. 
Il semble que le boire ne leur est pas absolument né- 
cessaire, quoiqu’elles boivent assez fréquemment lors- 
qu’elles en ont la commodité. 
On a cru remarquer qu’elles troublaient l’eau avant de 
boire. Elles se tiennent dans les champs, les prés, les 
vignes, mais très-rarement dans les bois, et elles ne se 
perchent jamais sur les arbres. Quoi qu’il en soit, elles 
prennent beaucoup plus de graisse que les perdrix par 
l’habitude où elles sont de passer la plus grande partie 
du jour sans mouvement; elles se cachent alors dans 
l’herbe la plus serrée ; et on les voit quelquefois demeu- 
rer quatre heures de suite dans la même place, couchées 
sur le côté et les jambes étendues. 
On dit qu’elles ne vivent guère au delà de quatre ou 
cinq ans ; et l’on regarde la brièveté de leur vie comme 
une suite de leur disposition à s’engraisser ; d’autres 
l’attribuent à leur caractère triste et querelleur; et 
tel est, en effet , leur caractèi’e ; aussi n’a-t-on pe® 
manqué de les faire battre en public pour amuser Is 
multitude. 
