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LES OISEAUX. 
cola lo recoin le plus obscur de son habitation ; elle y 
emploie la paille, les feuilles et autres choses semblables» 
et, quoiqu’elle lo fasse fort grossièrement en apparence- 
_ elle lo préfère, ainsi fait, à tout autre mieux construit/i 
mais qui ne lo serait point par elle-mcmc. Elle ne fai^ 
^ qu’une ponte chaque année, du moins dans nos climats î 
cotte ponte est do douze œufs. Elle pond ordinairement 
de doux ou trois jours l’un : ses œufs sont beaucoup moins 
gros que ceux de poule, et la coquille en est plus mince 
que ceux môme de pigeon. 
Ces animaux vivent de toutes sortes de grains etd’her- 
bages, de fèves, de carottes, de pommo de terre, d’oi- 
gnons, de laitues et de panais, surtout do ces deux der- 
nières plantes, dont ils sont très-friands. On dit qu’ils 
aiment aussi beaucoup le gland, les baies d’aubépine et 
la graine d’absinthe ; mais le froment est la meilleure 
nourriture qu’on puisse leur donner, en y joignant des 
œufs do fourmis. 
On dit que le faisan est un oiseau stupide, qui se croit 
bien en sûreté lorsque sa tête est cachée, comme on !’« 
dit do tant d’autres, et qui se laisse prendre à tous les 
pièges. 
Un faisandeau bien gras est un morceau exquis, et en 
même temps une nourriture très-saine ; aussi ce mets 
a-t-il été de tout temps réservé pour la table des riches- 
Cet oiseau vit comme les poules communes, environ 
six à sept ans; et c’est sans aucun fondement qu’on n 
prétendu connaître son âge par le nombre des bandes 
transversales de sa queue. 
Il y a encore lo faisan blanc, le faisan varié et l^^ 
cocquar. 
