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LES OISEAUX. 
LA PINTADE. 
A pintade est un oiseau vif, inquiet 
et turbulent , qui n’aime point à 
tenir en place , et qui sait se rendrai 
maîti’e de la basse-cour ; il se fa‘*' 
craindre des dindons môme, et quoi' 
quo beaucoup plus petit, il leur iiU' 
pose par sa pétulance. 
La pintade est au nombre des oiseaux pulvérateur® 
qui cherchent dans la poussière où ils se vautrent uH 
remède contre l’incommodité des insectes ; elle gratl'^ 
aussi la terre comme nos poules communes, et va pa‘' 
troupes nombreuses : on en voit à l’île de May des vo' 
lées de deux ou trois cents. Gomme elles ont les ailo^ 
fort courtes, elles volent pesamment ; mais elles courei'*' 
très-vite : elles se perchent la nuit pour dormir, et que'' 
quefois la journée, sur les murs de clôture, sur les haiei=< 
et même sur les toits des maisons et sur les arbres. 
La poule pintade pond et couve à peu près comme !>'' 
poule commune ; mais il paraît que sa fécondité n’e^*’ 
pas la même en différents climats, ou du moins qu’eH® 
est beaucoup plus grande dans l’état de domesticité, 
elle regorge de nourriture, que dans l’état sauvage. 
Ses œufs sont plus petits à proportion que ceux de 
poule ordinaire, et ils ont aussi la coquille beaucoi'P 
plus dure. 
Les pintadeaux de basses-cours sont d’un fort 
goût, et nullement inférieurs aux perdreaux ; mais 
