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LES POISSONS. 
Les loutres, plusieurs oiseaux d’eau et les grands oiseau^ 
de l’ivage, tels que les grues, les hérons et les cigognes, 
les pêchent avec habileté et les retiennent avec adresse! 
je brochet, l’esturgeon en font aussi leur proie. 
Pendant le jour, la murène anguille, moins occupéo 
de se procurer l’ahment qu’elle désire, se tient presque 
toujours dans un repos réparateur, et dérobée aux yeuS 
de ses ennemis par un asile qu’elle prépare avec soin- 
Elle se creuse avec son museau une retraite plus ou moins 
grande dans la terre molle du fond des lacs et des ri' 
vières; et par une attention particulière, cette espèce d® 
terrier a deux ouvertures, de telle sorte que, si elle est 
attaquée d’un côté, elle peut s’échajiper de l’autre. 
Lorsqu’il fait très-chaud, l’anguille quitte cependant 
quelquefois, même vers le milieu du jour, cet asile qu’ell*^ 
sait se donner. On la voit très-souvent alors s’approche*' 
delà surface de l’eau, se placer au-dessous d’un amas de 
mousse flottante ou de jdantes aquatiques, y demeurei' 
immobile, et paraître se plaire dans cette sorte d’inactioi* 
et sous cet abri passager. 
Lorsque les maladies ne dérangent pas l’organisalioi* 
intérieure de l’anguille, lorsque sa vie n’est attaquée qn*' 
par des blessures, elle la perd assez difficilement ; 
principe vital paraît disséminé d’une manière assez in' 
dépendante dans les diverses parties de cette murèn<^i 
pour qu’il ne puisse être éteint que lorsqu’on cherche ** 
l’anéantir dans jilusieurs points à la fois ; et de mêm® 
que dans plusieurs serpents, et particulièrement dans 
vipère, une heure après la séparation du tronc et de i** 
tête, l’une et l’autre de ces portions peuvent donner en' 
core des signes d’une grande irritabilité. 
