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LES POISSONS. 
mémo (les rivages que dans le temps du frai ; pendant 
le reste de l’année, elle se tient dans les profondeurs 
des mers. Elle habite particulièrement l’océan Septen- 
trional. 
Depuis plusieurs siècles, les peuples industrieux et 
marins de l’Europe ont senti l’importance de la pêche des 
:norues, et s’y sont livrés avec ardeur. 
LE MERLAN. 
Tout le monde sait que le corps du merlan est allongé, 
et revêtu d’écailles petites, minces et arrondies; que ses 
nageoires dorsales sont au nombre de trois ; qu’il n’a pas 
de barbillons; que sa mâchoire supéiâeure est plus avan- 
cée que l’inférieure ; que cette mâchoire d’en haut est 
armée de plusieurs rangs de dents, dont les antérieures 
sont les plus longues ; qu’on n’en voit qu’une rangée à la 
mâchoire d’en bas. 
Le merlan habite dans l’océan qui baigne les côtes 
européennes. Il se nourrit de vers, de mollusques, de 
crabes, de jeunes poissons. Il s’approche souvent des ri- 
vages, et voilà pourquoi on le prend pendant presque 
toute l’année ; mais il abandonne particulièrement la 
haute mer, non-seulement lorsqu’il va se débarrasser du 
poids de ses œufs ou les féconder, mais encore lorsqu’il 
est attiré vers la terre par une nourriture plus agréable 
et plus abondante, et lorsqu’il y cherche un asile contre 
les gros animaux marins qui en font leur proie. 
