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Heracleiim Spliondylium L. (1) — Berce. 
Juin-Juillet, t:. Prés humides. G. 
La tige renferme assez de sucre pour qu’il se produise 
une efflorescence à l’extérieur lorsqu’on enlève l’écorce. 
La racine, de saveur âcre, a été employée contre l’épilepsie, 
inusitée (2). 
Fœniculum officinale AIL — Fenouil. 
Juillet-Août. 2^. Coteaux arides et pierreux. G., dans les 
terrains calcaires. 
Plante aromatique, excitante, dont on emploie surtout 
les fruits improprement appelés semences (3). 
Æthusa Cynapium L. — Petite Ciguë. 
Juillet-Octobre. ©. Lieux cultivés, jardins. G. (4). 
Plante vénéneuse , facile à confondre avec le Persil et le 
Cerfeuil^ mais distincte par l’odeur vireuse et non aroma- 
tique qu’elle répand lorsqu’on la froisse , par les ombelles 
opposées aux feuilles, par l’involucelle composé de trois 
folioles pendantes et placées d’un seul côté. 
Œnanthe Phellandrium Lamk. = Phellandrium 
aquaticum L. — Ciguë aquatique. 
Juillet-xioût. TU . Bords des étangs, fossés profonds. G. 
Plante vénéneuse, narcotique, à odeur forte et vireuse. 
Les fruits, employés en Allemagne pour combattre la 
phtisie pulmonaire, sont inusités en France. 
Œ. crocata L. — Œnanthe safranée, Pensacre. 
Juin-Juillet, ip. Bords des ruisseaux. G. 
Plante très vénéneuse. Bonamy (Prodr. fl. nann. 86) 
(1) Comprend plusieurs variétés considérées par quelques auteurs 
comme de véritables espèces, 
(2) Le Meum athamanticum Jacq., Méum., assez commun dans les 
pâturages des Alpes, Pyrénées, etc., contribue à donner au foin des 
montagnes son odeur aromatique. 
(3) Le Crithmum maritimum L., Casse-pierre, croît sur les rochers 
des côtes de l’Océan. On emploie comme assaisonnement les feuilles 
conservées dans le vinaigre. 
(4) V. préface, note. 
