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Mai-Juillet. ® ou (D. Moissons (1). CG. 
Les fleurs servaient autrefois à la préparation d’une eau 
distillée très en vogue pour combattre les maladies des 
yeux. 
Centaurée des montagnes. 
C. inonfana L., Centaurée des montagnes, Gros Bleuet ; origi- 
naire des montagnes de France, cultivé comme ornement. 
III. — Chicoracées 
Sonchus oleraceus L. p. p. — Laiteron. 
Juin-Octobre. ® . Lieux cultivés, jardins (2). CG. 
Alimentaire pour les vaches et les lapins. C’est une 
mauvaise plante dans les jardins où elle se propage avec 
rapidité par ses fruits à aigrette ; il faut donc avoir soin de 
l’arracher avant la floraison. 
S. asper AU. — Laiteron épineux. 
Juin-Novembre. ®. Champs. C. 
Diffère du précédent par les oreillettes des feuilles 
arrondies, non acuminées. — Même observation. 
(1) Le Bleuet est originaire de la Sicile et de la Grèce, où il croît 
dans les montagnes, sur les pentes herbeuses, exposées au soleil. De 
là, il fut transporté avec les céréales en Italie, puis en France. C’est 
une des plantes que l’homme cultive pour ainsi dire malgré lui (V. pré- 
face, note). 
(2) V. préface, note. 
