— 243 
BORAGINÈES 
La plupart des plantes de cette famille sont émollientes 
et mucilagineuses. 
Borago officinalis Li — Bourrache^ Chou-Bourrache. 
Mai-Octobre. ®. Originaire d’Orient (1), cultivée dans 
les jardins et naturalisée çà et là près des habitations 
rurales, dans les lieux cultivés et sur les décombres. 
Les feuilles sont employées en décoction, et les fleurs 
en infusion, comme adoucissantes et sudorifiques. 
Bourrache, 
Symphytum officinale L. — Qrande Consoude , 
Cou fée. 
Mai-Juin et automne. V. Prés humides, bords des eaux, 
fossés, G. 
Racine mucilagineuse, émolliente, légèrement astrin- 
gente, employée en décoction pour combattre la diarrhée. 
(1) Quelques auteurs la disent originaire de Syrie et apportée pajr 
les Croisés, d’autres d’Afrique et introduite par les Maures en Espagne. 
Nyman (Consp. h. Europ.) la considère, comme probablement spon- 
tanée dans toute la région méditerranéenne. 
