nale (i), naturalisée dans les lieux frais, aux bords des 
chemins et près des habitations. AG. 
La Mélisse possède une odeur agréable, se rapprochant 
de celle du citron et due à une essence spéciale. Elle est 
très usitée, sous forme d’infusion, comme excitante, cor- 
diale, stomachique, et fait partie d’un grand nombre de 
préparations pharmaceutiques, entre autres de VEau de 
mélisse des Carmes. 
Calamintlia officinalis Mnch. (2). — Calament. 
Juillet-Novembre, ip. Bois, haies. 
Aromatique, stimulant, inusité. 
^at&ireia Siorieiisis L., Sarriette, originaire de la région 
méditerranéenne, cultivée dans les jardins comme assaisonne- 
ment pour son odeur agréable et sa saveur légèrement piquante. 
Origaniim viilgare L. — Origan. 
Juillet-Septembre. %\ Lieux secs des terrains calcaires. CG. 
Aromatique, stimulant, peu usité. 
4>. Majoraiia L., Marjolaine , originaire d’Orient, cultivée en 
bordures pour ses propriétés aromatiques. 
Thymus Serpylliim L, — Serpolet. 
Juin-Octobre. %\ Pelouses sèches. CG. 
Propriétés de l’espèce suivante, mais à un degré plus 
faible. 
T. vulgaris L., Thym, originaire de la région méditerra- 
néenne, cultivé dans les jardins comme assaisonnement. On en 
retire une essence employée en parfumerie, et Vacide thymique ou 
thymol qui possède des propriétés antiseptiques. 
(1) V. préface, note. 
(2) Ce type comprend les deux variétés suivantes, élevées depuis au 
rang d’espèces ; 
1* C. sylvatica Bromf. — Feuilles à dents aiguës, corolle environ 
deux fois plus longue que le calice. Bois, lieux ombragés. AR. Puy- 
Notre-Dame, Villevêque, Corzé, Soucelles, coteaux boisés de la Loire. 
2® C. adscendens Jord. — Feuilles à dents presque obtuses, corolle 
moitié plus courte. C au pied des murs, le long des chemins. 
