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Holcus lanatus L. — Houlque laineuse. 
Juin-Septembre. T. Prés, bois, pâturages. 
Fournit un bon fourrage. 
Stipe plumeuse. 
Arrlienatherum elatius Mert. etKcli. — Fromental. 
Juin-Juillet, ip. Prés, haies. GC. 
Cette plante, cultivée en prairies artificielles, donne un 
foin abondant et de bonne qualité. 
Var. — BULBosuM PrsL, vulg. Chiende^it à chapelet, 
C dans les champs cultivés. 
Cette variété est nuisible aux cultures ; on la détruit par 
des labours et des hersages pratiqués pendant l’été. 
Avena sativa L. — Avoine cultivée. - 
Juin-Juillet. ®. Inconnue à l’état spontané (1). On cultive 
en grand de nombreuses variétés (d. blanche, A. rouge, 
A. noire, etc.). 
. Le grain (avoine) est nutritif pour les chevaux et la 
volaille; débarrassé de ses enveloppes, il constitue le 
gruau, dont la farine est très estimée comme aliment adou- 
cissant. Les glumes {pale) servent à garnir les paillasses. 
Statistique pour Tanné 1883 : ° . 
Nombre d’hectares cultivés : 62,800. 
‘ Produit total : 1,318,800 hectolitres ou 67,258,800 kifosT 
— moyen par hectare, en grains ; 21 hectolitres ou 
1,071 kilos. 
(1) V. p. suivante, note. 
